Aziza Lena Alemi

Aziza Lena Alemi schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Gruppenbild Kinder der GemüseAckerdemie mit Gartenwerkzeugen

GemüseAckerdemie: So funktioniert das Konzept

Die GemüseAckerdemie ist ein Lernkonzept für Schule und Kita: Es soll Kindern einen praktischen Bezug zu Lebensmitteln und Umwelt vermitteln. Gründer Dr. Christoph Schmitz möchte so zu mehr Naturverbundenheit zurückführen. Weiterlesen


Rosenkohlsalat

Rosenkohlsalat: So gelingt das klassische Rezept

Das klassische Rezept für Rosenkohlsalat gelingt in wenigen Schritten. Wer sich regional und möglichst saisonal ernähren will, kommt im Winter um Kohl kaum herum und Rosenkohl ist ein Superfood des Winters. Weiterlesen