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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


Kohlrabischnitzel

Kohlrabischnitzel: Ein veganes Rezept

Kohlrabischnitzel gehören zu den veganen Klassikern. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Essen zubereitest und worauf du beim Kauf des Gemüses achten solltest. Weiterlesen


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Salat richtig aufbewahren: So bleibt er lange frisch

Um Salat aufzubewahren und dabei seine Haltbarkeit zu verlängern, solltest du einige grundlegende Hinweise bachten. Wir geben dir Tipps rund um den Einkauf sowie die Lagerung von Salat. Weiterlesen


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Avocado richtig aufbewahren: So lagerst du sie

Wie bewahrt man eine Avocado richtig auf? Mit diesen Tipps zur richtigen Lagerung und den Kauf der Frucht kannst du ihre Haltbarkeit verlängern. Weiterlesen


Taschengarten 2023

Buch-Tipp: taschenGARTEN 2023

Der taschenGarten 2023 ist ein mit Garten-Tipps und -Tricks gefüllter Kalender für alle Hobbygärtner:innen. Im nächsten Jahr dreht sich alles rund um das Schwerpunktthema „Obstanbau“. Weiterlesen


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Krank zur Arbeit? Was die Folgen von Präsentismus sind

Präsentismus beschreibt das Verhalten von Arbeitnehmer:innen, wenn sie trotz gesundheitlicher Beschwerden arbeiten gehen. Die Gründe für und Folgen von Präsentismus sind vielfältig. Wir erklären dir, warum es sich für keine Seite lohnt, krank zu arbeiten. Weiterlesen


Zitronensirup

Zitronensirup selber machen: Rezept mit 2 Zutaten

Ein Zitronensirup ist eine gute Möglichkeit, um Zitronen zu konservieren. Mit unserem Rezept brauchst du nur zwei Zutaten . Wir zeigen dir auch, was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest. Weiterlesen


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Speiseöl knapp? Diese Alternativen eignen sich zum Braten, Kochen und Backen

Speiseöl zu ersetzen, stellt mit den richtigen Produkten kein Problem dar! Wir stellen dir die gängigsten Alternativen vor, mit denen du problemlos kochen, backen und braten kannst. Weiterlesen


Senf Haltbarkeit

[Doppelung, umgeleitet] So lange ist Senf haltbar – wie du es erkennst

Die Haltbarkeit von Senf hängt von verschiedenen Faktoren ab. Wie du erkennst, ob die Würzpaste noch essbar oder ungenießbar ist, erklären wir dir hier. Weiterlesen