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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


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Radieschen einfrieren: Wie du es richtig machst

Du möchtest deine Radieschen einfrieren? Mit unseren Tipps gelingt es dir, das Gemüse haltbar zu machen. Wir verraten dir auch, was du beim Auftauen beachten solltest. Weiterlesen


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Bierdosenhähnchen: 2 gute Gründe, warum du es nicht zubereiten solltest

Auf Bierdosenhähnchen solltest du deiner Gesundheit und dem Tierschutz zuliebe besser verzichten. Wir schlagen dir stattdessen ein paar leckere vegetarische und vegane Alternativen vor. Weiterlesen


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Vegane Jobs? Diese Möglichkeiten gibt es

Mit veganen Jobs kannst du deine Überzeugungen und Werte auch im Berufsleben umsetzen. Wir erklären dir, welche Möglichkeiten es gibt und auf welchen Plattformen du solche Stellenausschreibungen findest. Weiterlesen


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Hundewolle: So nachhaltig ist Chiengora

Hundewolle gilt bislang als Abfallprodukt. Dabei lässt sich das Unterfell von Hunden vielseitig in der Mode einsetzen. Wir erklären dir, wie nachhaltig der Stoff ist. Weiterlesen


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Apple Crumble: Ein veganes Rezept

Apple Crumble ist als Dessert vor allem in England und den USA beliebt. Aber auch hierzulande eignet sich die Süßspeise gut für die Herbstmonate, wenn heimische Äpfel Saison haben. Du kannst den Nachtisch auch problemlos vegan zubereiten. Weiterlesen


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Klimawette: Das steckt hinter der Mega-CO2-Spar-Demonstration

Die Klimawette soll ein Zeichen für konsequente Klimapolitik setzen und jede:n zu einem nachhaltigeren Lebensstil ermutigen. Wir erklären dir, was hinter der Aktion steckt und wie du teilnehmen kannst. Weiterlesen


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Kürbisfleisch: Das kannst du aus den Resten vom Halloweenkürbis machen

Du möchtest übriggebliebenes Kürbisfleisch verwerten? Hier findest du hilfreiche Tipps, um die Reste deines Halloween-Kürbisses in der Küche einsetzen zu können. So musst du sie nicht wegwerfen. Weiterlesen


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Butter kann schlecht werden – wenn du sie falsch lagerst. Wir erklären dir, wie du das erkennst und geben dir Tipps für die richtige Aufbewahrung. Weiterlesen