Hafertage: Ist der Ernährungs-Trend gesund?
Hafer ist gesund – das ist klar. Sind die sogenannten Hafertage es dann automatisch auch? Wir erklären die Hintergründe des Ernährungs-Trends. Weiterlesen
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Antinährstoffe im Essen: Solltest du sie reduzieren?
Antinährstoffe mögen bedrohlich und ungesund klingen. Dabei stecken sie in durchaus gesundheitsfördernden Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten und Gemüse. Wir erklären, wie du mit ihnen umgehen solltest. Weiterlesen
Um- und Abluftgerät: So unterscheiden sich die 2 Arten von Dunstabzugshauben
Die Wahl zwischen einem Abluft- oder Umluftgerät für die Küche solltest du dir gut überlegen, denn beide Systeme eignen sich für unterschiedliche bauliche Gegebenheiten. Wir erklären die Vor- und Nachteile sowie die ökologischen Aspekte. Weiterlesen
Samenfest vs. F1-Saatgut: Wo liegt der Unterschied?
Im Biomarkt ist Obst oder Gemüse öfter mal als „samenfest“ ausgeschildert. Der Gegensatz dazu wäre F1-Saatgut. Was ist der Unterschied und wieso soll eines besser sein als das andere? Weiterlesen
Sulfuryldifluorid: Was ist das und warum ist es klimaschädlich
Ein klima- und gesundheitsschädliches Gas entweicht nach seinem Einsatz ungefiltert in die Umwelt – weil es kein zugelassenes Verfahren dafür gibt. Klingt absurd, ist aber im Fall von Sulfuryldifluorid leider die Wahrheit. Weiterlesen
Pedelec vs. E-Bike: Das ist der Unterschied
Wie ein Fahrrad, aber mit Motor: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Pedelec und E-Bike? Wir erklären dir, worauf es wirklich ankommt. Weiterlesen
Chemische vs. mineralische Sonnencreme: Welche solltest du kaufen?
Jeden Sommer stehst du wieder vor der Entscheidung, ob du "chemische" oder "mineralische" Sonnencreme kaufen sollst? Und du weißt nie so recht den Unterschied? Wir erklären, worauf es ankommt. Weiterlesen
Erdbeersorbet selber machen: So geht das vegane Fruchteis
Nur vier Zutaten und von Haus aus vegan: Erdbeersorbet kannst du aus frischen regionalen Erdbeeren ganz einfach selbst machen. Wir zeigen dir ein Rezept für die sommerliche Erfrischung. Weiterlesen