-elster-

-elster- schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


TIPP

9 Gegenentwürfe zu TTIP

Während hinter verschlossenen Türen das Freihandelsabkommen verhandelt wird, beginnen Konsumenten, ihre Lebensmittelproduktion wieder selbst in die Hand zu nehmen. Wir zeigen neun innovative Projekte. Weiterlesen


10 Dinge, die man nicht besitzen muss

Mein Haus, mein Auto, mein Boot – lange Zeit wollte jeder alles haben, jetzt ersticken wir im Überfluss. Dabei können wir viele Dinge einfach gemeinsam nutzen und so verantwortungsvoll mit Ressourcen umgehen. Weiterlesen


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Utopia Branchen-Barometer

Die Lebensmittelbranche im Visier Wie möchten Sie in Zukunft essen? Utopia nimmt mit Ihnen zusammen die Riesen der Lebensmittelbranche ins Visier. Wie sind deren Nachhaltigkeitsstandards? Welche Unternehmen sollten sich verbessern? In dieser Galerie stellen wir Ihnen die Unternehmen und Ihre Initiativen vor. Weiterlesen


Versteckte Stoffe im Essen

9 versteckte Stoffe im Essen – und wie man sie meidet

Tierknochen, Erdöl, Sägespäne – in unseren Lebensmitteln finden sich jede Menge Stoffe, die bestimmt kein Mensch essen will. Auf der Zutatenliste stehen sie nicht. Utopia zeigt, wie Sie diese fragwürdigen Beilagen im Essen vermeiden. Weiterlesen