Potstickers mit Tofu und Lauch: Veganes Rezept
Potstickers sind kleine gefüllte Teigtaschen mit einem knusprigen Boden. WIr erklären dir, wie du die chinesische Spezialität vegan zu Hause zubereiten kannst. Weiterlesen
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Tortilla-Pizza? Rezept für eine schnelle „Tortizza“
Wenn du dich zwischen Tortilla und Pizza nicht entscheiden kannst, kombiniere beide zu einer Tortizza. Wir zeige dir, wie du einfach und schnell eine Tortilla-Pizza selber zubereiten kannst. Weiterlesen
Chinesische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln: Einfach und lecker
Chinesische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln benötigen nur wenige Zutaten, dafür aber eine spezielle Zubereitungstechnik. Wir erklären dir, wie das Rezept gelingt. Weiterlesen
Biancomangiare: Sizilianisches Dessertrezept
Biancomangiare ist ein sizilianischer Pudding aus Mandelmilch, Zitrone und Zimt. Das vegane Dessert kannst du zu Hause einfach selbst zubereiten. Hier findest du das Rezept. Weiterlesen
Gemüsepfanne mit Reis: Buntes Rezept
Eine Gemüsepfanne mit Reis ist ideal für die Verwertung von kleinen Gemüseresten und leicht zuzubereiten. Wir stellen dir ein mögliches Rezept vor. Weiterlesen
Porridge aus dem Ofen: Müsliauflauf fürs Sonntagsfrühstück
Mit Porridge aus dem Ofen bringst du Abwechslung auf den Frühstückstisch. Hier erfährst du, wie du den Müsliauflauf selber zubereiten kannst. Weiterlesen
Geröstetes Mehl: Warum du Toasted Flour ausprobieren solltest
Geröstetes Mehl hat einen ganz besonderen Geschmack, der Backwaren das gewisse Etwas verleiht. Wie du Mehl selbst rösten kannst und für welche Verwendung es sich eignet, erfährst du hier. Weiterlesen
„Nachhaltig kochen unter 1€“ – Hält das vegetarische Kochbuch, was es verspricht?
Lecker, nachhaltig und gesund für maximal einen Euro pro Portion kochen – das verspricht Hanna Olvenmark in ihrem Buch "Nachhaltig kochen unter 1€". Wir haben es uns angeschaut. Weiterlesen