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Franziska Gömmel

Freie Autorin

Franziska Gömmel studiert im Bachelor Journalistik. Seit 2021 schreibt sie als freie Autorin für Utopia.de. Außerdem hat sie bereits bei der Griechenland Zeitung in Athen gearbeitet.


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Vibrionen in Badegewässern: Das solltest du wissen

Vibrionen sind in Nord- und Ostsee, aber auch in Binnengewässern zu finden. Die Bakterien lösen akute Infektionen aus. Der Klimawandel begünstigt ihre Vermehrung. Weiterlesen


Kalte Gerichte

Kalte Gerichte: Erfrischende und einfache Rezepte

Kalte Gerichte sind einfach zuzubereiten und angenehm an heißen Tagen. Wir zeigen dir Rezepte und Ideen, die du gut an heißen Sommertage zubereiten kannst. Weiterlesen


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Frühlingshafter Spargel-Flammkuchen: Rezept mit grünem oder weißem Spargel

Spargel-Flammkuchen ist die perfekte Rezeptidee für die Stangen, wenn du genug von Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise hast. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Flammkuchen mit Spargel – inklusive veganer Variante. Weiterlesen


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Pittule: Häppchen-Rezept zur Resteverwertung

Sie sind simpel, schnell gemacht und lecker: Pittule. Die italienischen Häppchen aus frittiertem Hefeteig eigenen sich besonders gut, um übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten. Weiterlesen


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Malfouf: Rezept für arabische Kohlrouladen

Kohlrouladen kennen wir auch in der deutschen Küche. Die arabischen sogenannten Malfouf sind eine tolle Kohlrouladen-Variante für die, die es etwas würziger mögen. Hier ein veganes Rezept. Weiterlesen


Pizza-Cracker

Pizza-Cracker: Rezept zum Selbermachen

Wer keine Lust mehr auf Chips oder Flips hat, sollte es mal mit Pizza-Crackern probieren. Selbstgemacht sind sie außerdem gesünder als die fettigen Snacks aus dem Supermarkt. Weiterlesen


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Schüttelpizza-Rezept: Express-Pizza für Gemüsereste

Die Schüttelpizza ist schon in einer halben Stunde fertig. Denn spontan noch eine Pizza selbst zu machen, muss nicht mit langem Warten verbunden sein. Weiterlesen


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Kissenspray selber machen: Einfache Anleitung

Wer sich beim Einschlafen schwertut, kann Verschiedenes ausprobieren. Ein simples Mittel, um dich schneller ins Land der Träume zu befördern, ist Kissenspray. Wir zeigen, wie du es selbst machen kannst. Weiterlesen