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Ina Hiester

Ina Hiester ist Journalistin mit Schwerpunkt rund um die Bio-Branche und freie Autorin für Utopia.de


Sind Nüsse nachhaltig?

Gesund, aber: Das solltest du über die Schattenseiten von Nüssen wissen

Nüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du bei Nüssen achten solltest. Weiterlesen


Klimakommunikation: So redest du mit Menschen, denen die Klimakrise egal ist

So diskutierst du mit Menschen, denen die Klimakrise egal ist

„Über Klimaschutz kann man mit dem doch eh nicht reden!“ – habt ihr das auch schonmal über jemanden im Bekanntenkreis gedacht? Unsere Autorin hat eine Klimapsychologin gefragt, warum und wie man es trotzdem versuchen sollte. Weiterlesen


Bio-Fisch

Warum Bio-Fisch die bessere Wahl ist

Überfischte Meere, Schwermetalle und Antibiotikarückstände auf unseren Tellern – Fisch ist längst kein nachhaltiges oder gesundes Lebensmittel mehr. Ist Bio-Fisch besser? Weiterlesen


WHO, Mikroplastik, Wasser, Trinkwasser, Gesundheit

Plastik im Trinkwasser: Woher kommt es? Wie meidest du es?

Mikroplastik ist wortwörtlich in aller Munde und wird inzwischen immer häufiger auch in Trinkwasser nachgewiesen. Wie kommt es dazu – und kann man was dagegen tun? Weiterlesen


Bäume pflanzen fürs Klima: Sinnvoll – wenn man es richtig macht

Aufforstung gilt oft als eine der wichtigsten Waffen im Kampf gegen den Klimawandel. Kritiker:innen zufolge ist diese Einschätzung aber nicht nur übertrieben optimistisch; sie warnen sogar, dass das Bäumepflanzen sich negativ auf das Klima auswirken kann. Stimmt das? Weiterlesen


Palmblatt Geschirr

Einweggeschirr: Wie nachhaltig sind die Alternativen zu Plastik?

Seit Juli ist die Herstellung von Einweggeschirr aus Plastik verboten, schon bald dürfte es aus unserem Alltag verschwunden sein. Alternativprodukte – etwa aus Papier oder Palmblättern – versprechen, umweltfreundlicher zu sein. Doch wie nachhaltig sind diese Materialien wirklich? Weiterlesen


Lieferketten-Gesetz

Das Lieferketten-Gesetz ist verabschiedet

Durchbruch oder fauler Kompromiss: das viel diskutierte Lieferkettengesetz kommt noch in diesem Jahr. Wird Wirtschaft dadurch gerechter? Weiterlesen


Siegel für Schuhe

Wie erkennt man bessere Schuhe? Die wichtigsten Siegel & Tipps

Die Schuhproduktion ist oft ein schmutziges Geschäft. Wer nachhaltiger durchs Leben spazieren möchte, muss gezielt nach Alternativen suchen. Unsere Autorin zeigt, worauf man achten kann – und ob Nachhaltigkeits-Siegel dabei wirklich helfen. Weiterlesen