- Ernährung und Rezepte
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Maiskolben kochen: So lange dauert es und darauf musst du achtenGekochte Maiskolben sind das perfekte Essen im Sommer: Sie sind schnell zubereitet, leicht bekömmlich und vielseitig. Wir zeigen dir, wie du Maiskolben kochen kannst und worauf du achten musst.
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Spargelsuppe aus Schale: Ein einfaches RezeptSpargelschale solltest du niemals wegwerfen, denn daraus kannst du eine schmackhafte Suppe kochen. Hier findest du ein einfaches Rezept für Spargelsuppe aus Schale mit einer veganen Variante.
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Passionsfrucht essen: Diese Teile sind essbarPassionsfrüchte zu essen ist gesund, denn sie stecken voller Vitamine und Nährstoffe. Doch welche Teile der exotischen Frucht sind essbar – und wie steht es eigentlich mit ihrer Ökobilanz?
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Grünkohl-Chips: Einfaches Rezept zum SelbermachenGrünkohl-Chips sind eine kreative und nährstoffreiche Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsnack. Wir zeigen dir, wie du die Knabberei einfach selbst zubereiten kannst.
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Salbeibutter: Ein einfaches und leckeres RezeptSalbeibutter ist vielseitig und lecker: ob im Sommer beim Grillen, im Winter zu Kürbisgerichten oder aber alljährlich zu leckerer Pasta. Erfahre hier, wie du Salbeibutter selber machen kannst.
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Nicecream: Leckere Rezepte für 5-Minuten-EisNicecream ist vegane Eiscreme, die du ganz einfach aus gefrorenen Bananen herstellen kannst. Wir zeigen dir vier Rezepte für jeden Geschmack.
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Wraps rollen: Eine einfache AnleitungWraps rollen sieht oft einfacher aus als es ist. Vorne und hinten fällt die Füllung heraus und die Tortilla reißt ein. Aber das muss nicht so sein: mit dieser Anleitung ist Wraps rollen ganz einfach!
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Staudensellerie schälen und putzen: Eine einfache MethodeStaudensellerie solltest du vor dem Verzehr schälen – egal, ob du ihn dippst oder als Ofengemüse zubereitest. Wichtig sind dabei vor allem die Staudeninnenräume und die harten Fäden. So entfernst du sie.
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Aquafaba: So geht veganer EischneeAquafaba ist eine tolle vegane Alternative zum Eischnee. Die Herstellung ist ganz einfach und braucht nicht viel Zeit. Wir zeigen dir, wie du den veganen Eischnee selber machst.
