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Inke Klabunde

Freie Autorin

Inke Klabunde schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Gelierprobe

Gelierprobe: So funktioniert sie

Marmelade, Konfitüre oder Gelee: Wie du deinen süßen Brotaufstrich auch zubereitest, eine Gelierprobe lohnt sich immer. Weshalb das so ist und wie eine Gelierprobe funktioniert erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


vegane suppen

Vegane Suppen: 4 leckere Rezepte und Inspirationen

Unsere vier Rezepte für vegane Suppen gelingen ganz ohne tierische Produkte – und schmecken nicht nur im Winter gut. Lies hier, wie du sie selbst zubereitest. Weiterlesen


Steinpilz zubereiten

Steinpilze zubereiten: Richtig putzen und braten

Steinpilze sind aromatisch und wachsen auch in Deutschland. Gerade bei selbst gesammelten Steinpilzen ist das richtige Putzen und Zubereiten sehr wichtig. Wir zeigen dir, was du beachten solltest. Weiterlesen


Kürbisbrot

Kürbisbrot: Leckeres Rezept für saftiges Brot

Kürbisbrot ist gesund und lecker und du kannst es ganz einfach selbst backen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für herbstliches Kürbisbrot. Weiterlesen


Upcycling Tetrapak

Upcycling Tetrapaks: So machst du hübsche Blumentöpfe aus Getränkekartons

Leere Getränkekartons musst du nicht wegwerfen – denn du kannst die Tetrapaks upcyclen. Wir zeigen dir eine einfach Anleitung, wie du daraus Blumentöpfe machen kannst und weitere Ideen. Weiterlesen


Sprossenglas

Sprossenglas selber machen: Anleitung für ein Keimglas

Ein Sprossenglas selber zu machen ist nicht schwer und noch dazu deutlich günstiger als eines zu kaufen. Du kannst das Sprossenglas einfach aus einem alten Gurken- oder Marmeladenglas herstellen. Weiterlesen


Gewürzmischungen selber machen

Gewürzmischungen selber machen: Zum Grillen, für den Salat und für Dips

Statt sie für viel Geld zu kaufen, kannst du Gewürzmischungen auch ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir drei Rezepte, die sich für verschiedene Gerichte eignen. Das Beste: Alle Kräuter kannst du auch selber anbauen. Weiterlesen


Bananenbrot Rezept

Bananenbrot Rezept: Der saftige Kuchen in 3 Varianten

Bananenbrot-Rezepte gibt es viele: Ob klassisch, vegan oder ohne Zucker – dieser saftigen Kuchen ist ein richtiger Allrounder. Wir zeigen dir, wie du alle Varianten ganz leicht nachbacken kannst. Weiterlesen