- Ernährung und Rezepte
Beliebte Artikel von Pascal
-
Avocado innen braun? Warum du sie nicht wegwerfen solltestWenn eine Avocado innen braun ist, musst du sie nicht unbedingt wegwerfen. Oft ist die leckere Frucht noch essbar. Wir erklären, wie du reife Avocados von verdorbenen unterscheidest. -
Holunderblütengelee: Leckeres Rezept für den sommerlichen AufstrichDieses klassische Holunderblütengelee ist ein süßer Aufstrich aus Holunderblüten, Zitronen und Orange. Du kannst es mit etwas Geduld zu Hause selber machen. Wir zeigen, wie.
-
-
Hirse kochen: So einfach bereitest du sie zuHirse musst du nur fünf Minuten kochen, danach lässt du sie quellen. Aber nicht nur die einfache Zubereitung spricht für das Spelzgetreide: Hirse liefert wertvolle Nährstoffe.
-
Linsen kochen: Das musst du unbedingt beim Salz beachtenWenn du Linsen kochen möchtest, solltest du dabei je nach Linsenart anders vorgehen. Ob vorher waschen und einweichen, die richtige Kochzeit und leckere Zubereitungstipps: In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst.
-
Beluga-Linsen kochen: Kochzeit und WassermengeUm Beluga-Linsen zu kochen, musst du sie nicht erst einweichen: Sie kommen direkt in den Kochtopf. Wir erklären dir, wie du die schmackhaften Hülsenfrüchte am besten zubereitest.
-
Wraps selber machen: So bereitest du die leckeren Burritos zuStatt sie fertig zubereitet zu kaufen, kannst du Wraps auch leicht selber machen – und mit den verschiedensten Zutaten abwechslungsreich füllen. Wir geben dir Inspirationen und Tipps für Tortillas mit vegetarischen und veganen Füllungen.
-
-
Tahini selber machen: Rezept für die beliebte SesampasteTahini selber zu machen, ist nicht schwer. Alles, was du dafür brauchst, sind Sesamsamen, etwas Öl und ein leistungsstarker Mixer. Wir erklären, worauf du achten solltest.
-
Brennnessel-Rezepte: So schmeckt die Pflanze am bestenDie Brennnessel ist heute wegen ihrer gesunden Nährstoffe wieder stark im Trend. Mit diesen fünf Brennnessel-Rezepten kannst du aus dem „Unkraut“ leckere Gerichte zaubern.
-
Weiße Bohnen kochen: So bekommen sie die richtige KonsistenzUm weiße Bohnen weich zu kochen, musst du sie im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten nicht unbedingt vorher einweichen. Wir erklären dir, wie du weiße Bohnen richtig zubereitest.
-
Rosmarinsirup: Ein Rezept für selbstgemachten würzigen SirupMit Rosmarinsirup kannst du dir im Sommer erfrischende Limonaden anrühren oder auch Cocktails verfeinern. Unser Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du den leckeren Sirup selber machen kannst.
