Philipp Multhaupt

Philipp Multhaupt schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


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Arrabiata-Soße: Rezept für scharfe Tomatensauce

Arrabiata-Soße gehört zu den italienischen Klassikern. Chilischoten oder Peperoncini verleihen ihr die charakteristische Schärfe. Wir zeigen dir, wie dir die "zornige" Tomatensoße in der eigenen Küche gelingt. Weiterlesen


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Tofu braten: Anleitung für knusprigen Tofu

Tofu zu braten muss nicht schwer sein: Mit ein paar zusätzlichen Handgriffen bei der Vorbereitung gelingen dir in der Pfanne oder im Wok krosse, goldbraune Tofuwürfel mit viel Geschmack. Weiterlesen


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Rosmarinkartoffeln vom Blech: Rezept für den Backofen

Rosmarinkartoffeln vom Blech sind eine einfache aber geschmacksintensive Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten: Das Grundrezept besteht aus nur fünf Zutaten. Wie dir die Rosmarinkartoffeln im Backofen gelingen, erfährst du in dieser Anleitung. Weiterlesen