- Ernährung und Rezepte
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Rosmarin pflanzen: So hast du viele Jahre was davonRosmarin selbst anzupflanzen lohnt sich, wenn du gern mit mediterranen Kräutern kochst, denn du kannst ihn das ganze Jahr über ernten. Einige Besonderheiten musst du dabei aber beachten.
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Radieschenblätter essen: So bereitest du sie richtig zuRadieschenblätter kannst du essen: Sie haben einen kräftigen Geschmack und eignen sich für viele verschiedene Gerichte. Wir geben dir einen Überblick, wie sich Radieschengrün in der Küche verwenden lässt.
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Kaffeekochen: 10 Fehler, die du vermeiden kannstGuten Kaffee zu kochen ist gar nicht so leicht – es gibt viele Faktoren, die den Geschmack beeinflussen können. Einige davon sind Allgemeinwissen, andere vielleicht weniger bekannt. Wir stellen dir zehn häufige Fehler beim Kaffeekochen vor.
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Zuckersirup: Schnelles Rezept zum SelbermachenZuckersirup ist ein einfacher Sirup, der zum Beispiel in Cocktails, Desserts und Süßspeisen Verwendung findet. Ihn selbst herzustellen, ist nicht schwer: Wir zeigen dir das Grundrezept.
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Arrabbiata-Soße: Rezept für scharfe TomatensauceArrabbiata-Soße gehört zu den italienischen Klassikern. Chilischoten oder Peperoncini verleihen ihr die charakteristische Schärfe. Wir zeigen dir, wie dir die "zornige" Tomatensoße in der eigenen Küche gelingt.
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Karottensalat mit Dressing: Ein einfaches und schnelles RezeptKarottensalat mit Dressing gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Rohkostsalaten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für den klassischen Karottensalat mit Essig-Öl-Dressing und eine Rezeptvariante mit Apfel und Ingwer.
