Philipp Senge

Buchweizen kochen: Gesund und glutenfrei

Philipp Senge | 14. März 2024 Hier erfährst du, wie du Buchweizen kochst und was für leckere Gerichte du damit zubereiten kannst. Außerdem: warum er gesund und für die glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Zwiebel-Chutney: Grundrezept und leckere Variationen

Philipp Senge | 4. August 2018 Zwiebel-Chutney ist sehr lecker und lässt sich wirklich leicht zubereiten. Wir zeigen dir verschiedene Rezepte und erklären, wie es geht.

Schnellkochtopf-Garzeiten: So kochst du energiesparend

Philipp Senge | 28. April 2022 Ein Dampfkochtopf gart dein Essen schneller, spart Energie und schont die Nährstoffe. Wir verraten dir die Schnellkochtopf- Garzeiten für Gemüse & Co.

Eis selber machen ohne Eismaschine: 5 sommerliche Rezepte

Philipp Senge | 16. Mai 2023 Eis selber machen geht auch ohne Eismaschine. Dabei kannst du regionale, saisonale und biologisch erzeugte Zutaten verwenden und auch veganes Eis herstellen. Wir zeigen dir, wie's geht.

Holz ölen: So trägst du das Leinöl am besten auf

Philipp Senge | 11. Juli 2018 Holz ölen ist eine gute Möglichkeit, Holz zu pflegen und zu schützen. Es sieht dadurch besser aus und ist unempfindlicher. So trägst du es richtig auf.

Tulsi Tee: Wirkung und Zubereitung des heiligen Basilikums

Philipp Senge | 14. Mai 2018 Tulsi-Tee schmeckt gut und wird im Ayurveda wegen seiner Heilwirkung sehr geschätzt. Hier erfährst du, wie der Tee wirkt und wie du ihn zubereitest.

Croutons selber machen: So legst du einen Vorrat an

Philipp Senge | 25. Oktober 2018 Croutons selber machen ist ganz einfach. Wir stellen dir zwei Möglichkeiten vor und geben dir Tipps, wie du Croutons auf Vorrat zubereiten kannst.

Met selber machen: Einfaches Rezept für Honigwein

Philipp Senge | 6. Februar 2018 Um Honig-Met selber zu machen, brauchst du nur wenige Gerätschaften. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du bei der Herstellung von Honigwein ansonsten noch achten musst.

Käse selber machen: Ein Rezept für labfreien Paneer

Philipp Senge | 18. Februar 2018 Du möchtest Käse selber machen? Das ist leichter als du denkst. Wir erklären dir, wie es zum Beispiel mit dem indischen Käse "Paneer" ganz einfach geht und was es mit "Lab" auf sich hat.

Mandeln schälen: So geht’s ganz einfach

Philipp Senge | 5. Dezember 2023 Du möchtest Mandeln schälen, weißt aber nicht wie das geht? Es ist ganz einfach und benötigt nur Dinge, die jeder bereits in der Küche hat.