Sarah Gairing

Sarah Gairing schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


globaler süden

Globaler Süden und Norden: Das ist damit gemeint

Die Begriffe „Globaler Süden“ und „Globaler Norden“ verweisen auf die privilegierte oder benachteiligte Position eines Landes im globalen Kontext. Welche Rolle die Begriffe auch vor dem Hintergrund des Klimawandels spielen, erfährst du hier. Weiterlesen


Möhrencurry

Cremiges Möhrencurry: Würziges Rezept

Möhrencurry ist eine leckere vegane Curry-Variante und schmeckt durch die Kokosmilch besonders cremig. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Curry ganz einfach selber machst. Weiterlesen


„camo-cropping"

Warum ein Landwirt sein Feld bunt färbt

In England wird eine neue Form der Schädlingsbekämpfung getestet: Bunt gefärbte Felder sollen Blattläuse davon abhalten, Zuckerrübenpflanzen zu befallen. Ob dies gelingt, ist noch offen. Weiterlesen