von Sarah Gairing |
Biodiversität bezeichnet die Vielfalt an Ökosystemen und Arten. Damit ist sie Grundlage für menschliches Leben. Diese Diversität wird jedoch zunehmend von uns Menschen gefährdet.
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von Sarah Gairing |
Fruchtspiegel runden feine Torten und Desserts ab. Sie machen nicht nur optisch etwas her, sondern schmecken auch leicht und fruchtig. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept ohne Gelatine.
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von Sarah Gairing |
Malva-Pudding ist ein traditionelles Dessert aus Südafrika. Weil er mit Sahnesoße getränkt ist, schmeckt er besonders saftig. Wir zeigen dir ein klassisches und ein veganes Rezept.
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von Sarah Gairing |
Tiramisu ist ein echter Dessertklassiker, auf den Veganer nicht verzichten müssen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für ein veganes Tiramisu.
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von Sarah Gairing |
Reisanbau steht aufgrund seiner Ökobilanz immer häufiger in der Kritik. Problematisch für das Klima sind der hohe Wasserverbrauch und das freigesetzte Methan. Hier erfährst du, wie Reisanbau funktioniert und worauf du beim Kauf achten solltest.
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von Sarah Gairing |
Du kannst Blätterteig vegan zubereiten, also ganz ohne Butter. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und etwas Geduld. Wir zeigen dir, wie du einen luftigen Blätterteig zuhause selber machst.
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von Sarah Gairing |
Ciambella ist ein saftiger Kuchen aus Italien, der dort oft zum Frühstück gegessen wird. Wir zeigen dir ein einfaches Ciambella-Rezept mit Zitronengeschmack, das du auch vegan abwandeln kannst.
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von Sarah Gairing |
Hotteok sind koreanische Pancakes mit einer süßen Füllung. In Korea sind die Pancakes vor allem als Streetfood beliebt. Wir zeigen dir, wie du die leckeren Pancakes selber machst.
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