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Sarah Gairing

Freie Autorin

Sarah Gairing schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Käserinde mitessen

Käserinde mitessen oder nicht? Das solltest du wissen

Ob du die Käserinde mitessen kannst, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Hier erfährst du, wann du besser auf die Käserinde verzichten solltest und wann du sie bedenkenlos mitessen kannst. Weiterlesen


stressball selber machen

Stressball selber machen: Idee für übrige Luftballons

Einen Stressball selber zu machen ist nicht schwer. Die DIY-Anleitung ist eine zudem eine gute Idee, um alte Luftballons wiederzuverwerten. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen


Haferflockenbratlinge

Haferflockenbratlinge: Das vegane Grundrezept

Haferflockenbratlinge sind gesund, lecker und vor allem schnell gemacht. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für die veganen Bratlinge, die du warm und kalt genießen kannst. Weiterlesen


Fahrradstraße

Fahrradstraße: Was bedeutet das Verkehrszeichen?

Fahrradstraßen sind in deutschen Innenstädten immer häufiger zu finden. Sie sollen den Radverkehr attraktiver und sicherer gestalten. Doch welche Regeln gelten genau? Hier findest du einen Überblick. Weiterlesen


Bittermandeln und Aprikosenkerne haben einen hohen Blausäuregehalt.

Blausäure: Diese Lebensmittel enthalten den giftigen Stoff

Blausäure ist eine hochgiftige Substanz, die auch in einigen Lebensmitteln vorkommt. Wir zeigen dir, welche Pflanzen den giftigen Stoff produzieren und welche Nahrungsmittel du besser meiden solltest. Weiterlesen


Vegane Proteine

Vegane Proteine: Die 5 wichtigsten Quellen

Vegane Proteine sind in vielen Lebensmitteln zu finden. Doch es kommt nicht nur auf den Eiweißgehalt an, sondern auch auf die biologische Wertigkeit. Wir zeigen dir die wichtigsten veganen Proteinquellen und wie du sie kombinierst. Weiterlesen


Spitzkohlsalat

Spitzkohlsalat: Ein einfaches Rezept für den regionalen Wintersalat

Spitzkohlsalat ist eine leckere und gesunde Beilage. Der knackige Salat ist schnell gemacht und liefert reichlich Vitamin C. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen


laugen burger

Saftiger Laugenburger: So gelingt er dir

Laugenburger sind eine leckere Abwechslung zu klassischen Burgern. Wir zeigen dir, wie du die veganen Burgerbuns und die veganen Patties Zuhause selber machst. Weiterlesen