Tempeh: Wissenswertes zum fermentierten Fleischersatz von Sarah Gairing | 7. Januar 2022 Tempeh ist ein traditionelles Fermentationsprodukt aus Sojabohnen und wird in Indonesien schon seit Jahrhunderten gegessen. Inzwischen ist der Fleischersatz auch in Europa beliebt. Hier findest du einen Überblick zu dem gesunden Sojaprodukt. Weiterlesen
Plasma spenden: Das solltest du dazu wissen von Sarah Gairing | 2. Januar 2022 Plasma zu spenden ist schonender als eine Vollblutspende – und für viele Menschen genauso wichtig. Hier findest du die wichtigsten Fakten zur Plasmaspende und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
Rattan und Peddigrohr: So nachhaltig sind sie wirklich von Sarah Gairing | 2. Januar 2022 Das Holz der Rotangpalme ist bei uns als Rattan oder Peddigrohr bekannt. Es dient vor allem als Material für Möbel und Korbwaren. Hier erfährst du, wie der Naturstoff gewonnen wird und wie es um seine Nachhaltigkeit steht. Weiterlesen
Mince Pies: So machst du die englischen Weihnachtstörtchen selbst von Sarah Gairing | 24. Dezember 2021 Mince Pies sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus England. Gefüllt sind sie mit getrockneten Früchten und weihnachtlichen Gewürzen. Wir zeigen dir ein Rezept mit veganer Variante. Weiterlesen
Bratapfel-Crumble: Ein Dessert-Rezept für die Weihnachtszeit von Sarah Gairing | 15. Dezember 2021 Bratapfel-Crumble ist ein wärmendes Dessert für kalte Tage. Die weihnachtliche Variante kombiniert wärmende Bratapfelgewürze mit knusprigen Streuseln. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept. Weiterlesen
Plätzchen ohne Zucker: 2 leckere Rezepte von Sarah Gairing | 12. Dezember 2021 Plätzchen backen geht auch ohne Zucker. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte für leckere zuckerfreie Plätzchen, bei denen du ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst. Weiterlesen
Nusstaler: Einfach, vegan und lecker von Sarah Gairing | 11. Dezember 2021 Nusstaler sind ein leckeres Weihnachtsgebäck und dürfen auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. Wir zeigen dir, wie du die traditionellen Haselnussplätzchen vegan zubereitest. Weiterlesen
Weißer Tee: Wirkung, Besonderheiten und Zubereitung von Sarah Gairing | 8. Dezember 2021 Weißer Tee zählt zu den edelsten und teuersten Teesorten überhaupt. Die Herstellung ist im Vergleich zu Grünem und Schwarzem Tee besonders schonend. Dadurch bleiben wertvolle Inhaltsstoffe besser erhalten. Weiterlesen
