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Sarah Gairing

Sarah Gairing schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


ARTE-Doku: Mein Fußabdruck, das Klima und ich

ARTE-Doku: Mein Fußabdruck, das Klima und ich

Die Doku „Mein Fußabdruck, das Klima und ich" untersucht, wie nachhaltig wir in Deutschland wirklich leben. Was kann der oder die Einzelne überhaupt tun? Sind sind wir am Ende nur umweltbewusste Klimasünder:innen? Weiterlesen


Aufschrei der Jugend – Fridays for Future inside

Kino-Tipp: Aufschrei der Jugend – Fridays for Future inside

"Aufschrei der Jugend – Fridays for Future inside" gibt intime Einblicke in die Arbeitsweise der globalen Klimabewegung. Der Film zeigt den Kampf junger Klimaaktivist:innen aus persönlicher Perspektive. Weiterlesen


Maronen haben ein fein-nussiges Aroma.

Maronen-Rezepte: Leckere Ideen für die Esskastanien

Mit diesen Maronen-Rezepten kochst du leckere Menüs mit einer besonderen Note – denn Maronen schmecken nicht nur geröstet auf dem Weihnachtsmarkt. Sie sind gesund und in der Küche vielseitig verwendbar. Weiterlesen


Ricciarelli

Ricciarelli: Rezept für toskanische Mandelplätzchen

Ricciarelli sind ein feines Mandelgebäck aus Siena. Dort werden sie traditionell an Weihnachten gegessen. Wir zeigen dir, wie du die italienischen Mandelplätzchen selber machst und wie sie auch vegan gelingen. Weiterlesen


Papier schöpfen

Papier schöpfen: Anleitung zum Selbermachen

Papierschöpfen ist eine tolle Upcycling-Idee und macht auch Kindern großen Spaß. Wir zeigen dir, wie du aus altem Zeitungspapier hübsche Karten selber herstellst. Weiterlesen


Blumenkohlsteaks

Blumenkohlsteak: Rezept für das vegane Steak aus dem Ofen

Vegane Blumenkohlsteaks aus dem Ofen sind lecker, gesund und schnell gemacht. Wir zeigen dir, wie du die würzigen Gemüsesteaks mit wenig Aufwand selber machst. Weiterlesen


Erbsenmehl

Erbsenmehl: So kannst du es in der Küche verwenden

Erbsenmehl ist eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl und liefert viel Eiweiß. Hier erfährst du, wie du das gesunde Mehl verwendest und was du beachten solltest. Weiterlesen


WahlSwiper

WahlSwiper: Dieses Tool hilft dir bei der Wahlentscheidung

Wahlhilfe-Tools wie der WahlSwiper können dir die Wahlentscheidung erleichtern – denn die ist gerade bei wichtigen Wahlen nicht immer einfach. Wir stellen dir das nützliche Tool vor. Weiterlesen