Sarah Gairing

Sarah Gairing schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Basmati Reis Basmati Reis

Basmati-Reis: Nährstoffe, Herkunft und Zubereitung

Basmati-Reis ist heute in fast jeder Küche vertreten. Der indische Duftreis passt hervorragend zu Curries und orientalischen Gerichten. Wie es um die Anbaubedingungen steht und wie gesund Basmati-Reis ist, liest du in unserem Ratgeber. Weiterlesen


Scharfes Essen Scharfes Essen

Scharfes Essen: Wie (un)gesund ist es?

Scharfes Essen wird regelmäßig für seine positiven Wirkungen gepriesen. Feurige Chilis sollen den Kreislauf ankurbeln und Glückshormone ausschütten. Demgegenüber stehen Kritiker, die vor zu viel Schärfe warnen. Was stimmt nun? Weiterlesen


Plunderteig Plunderteig

Plunderteig-Rezept: Einfache Anleitung und Back-Ideen

Plunderteig kannst du leicht selber machen. Denn außer etwas Geduld brauchst du dafür gar nicht viel. Wir zeigen dir eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Gebäck-Klassiker und was du mit dem Teig alles backen kannst. Weiterlesen