Ruby-Kakaobohne: Darum gibt es rosa Schokolade von Sarah Gairing | 20. Juni 2021 Ruby-Schokolade gilt als vierter Schokoladentyp und besticht mit seinem satten Pink – ganz ohne Farbstoffe. Hier erfährst du, was es mit der fruchtigen Schokolade auf sich hat. Weiterlesen
Fingerfood zum Grillen: Einfache Rezeptideen von Sarah Gairing | 19. Juni 2021 Fingerfood ist auf jeder Grillparty gern gesehen. Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand leckere Fingerfoods vom Grill zauberst. Die drei Rezepte lassen sich gut vorbereiten und sind auch vegan möglich. Weiterlesen
Erbsen-Guacamole: Rezept für die regionale Alternative von Sarah Gairing | 13. Juni 2021 Erbsen-Guacamole ist eine leckere Alternative zur klassischen Variante mit Avocado. Der gesunde Dip ist schnell zubereitet, regional und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen
Pariser Klimaabkommen: Was du darüber wissen solltest von Sarah Gairing | 5. Juni 2021 Das Pariser Klimaabkommen galt 2015 als Durchbruch im internationalen Klimaschutz. Doch was genau beinhaltet es, wie wird es umgesetzt und wer ist beteiligt? Hier findest du einen Überblick mit den wichtigsten Fakten zum Pariser Übereinkommen. Weiterlesen
Vichyssoise: Rezept für kalte Kartoffel-Lauch-Suppe von Sarah Gairing | 27. Mai 2021 Vichyssoise ist eine deftige Kartoffel-Lauch-Suppe, die meist kalt serviert wird. Verfeinern kannst du die leckere Vichyssoise mit Sahne. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante. Weiterlesen
Kichererbsen-Schnitzel: Ein schnelles Rezept von Sarah Gairing | 23. Mai 2021 Kichererbsen-Schnitzel sind eine leckere Alternative zu Tofu oder Seitan. Neben Kichererbsenmehl benötigst du nur wenige weitere Zutaten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für die veganen Schnitzel. Weiterlesen
Buchtipp: Was wäre, wenn… Szenarien, die unsere Welt neu denken von Sarah Gairing | 17. Mai 2021 Mit seinem Buch „Was wäre wenn..." lädt Christoph Koch zum Nachdenken ein. Wie könnte unsere Welt von morgen aussehen? Sachlich und knapp spielt der Autor 33 Szenarien durch und präsentiert erstaunliche Antworten. Weiterlesen
Zebrakuchen mit Guss: Rezept mit veganer Variante von Sarah Gairing | 8. Mai 2021 Zebrakuchen ist ein beliebter Kuchenklassiker. Der Rührkuchen ist leicht zuzubereiten und gelingt auch vegan. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Zebrakuchen mit Guss. Weiterlesen
