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Sarah Gairing

Freie Autorin

Sarah Gairing schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Richtiges Verhalten bei Gewitter

Wenn Unwetter droht: Richtiges Verhalten bei Gewitter – Warum du Buchen nicht suchen solltest

Gewitter können nicht nur in der Natur oder an Gebäuden schwere Schäden anrichten, sondern auch für dich gefährlich werden. Hier erfährst du, wie du dich bei Gewitter richtig verhältst und welchen Mythen du nicht glauben solltest. Weiterlesen


Dalgona Coffee

Kaffee-Trend Dalgona Coffee: Rezept für den „Whipped Coffee“

Dalgona Coffee wurde als Trendgetränk weltweit bekannt. Die Kaffeespezialität ist schnell zubereitet und besteht aus nur drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du den „Whipped Coffee“ selber machst. Weiterlesen


Dijon-Senf

Dijon-Senf: Inhaltsstoffe und Besonderheiten des französischen Senfs

Dijon-Senf gilt als eine der feinsten Senfsorten überhaupt. Namensgebend ist die Stadt Dijon, in der er schon im 13. Jahrhundert hergestellt wurde. Hier erfährst du alles Wissenswerte rund um den pikanten Tafelsenf. Weiterlesen


Rhabarbersirup selber machen

Rhabarbersirup selber machen: Einfaches Rezept mit 3 Zutaten

Selbst gemachten Rhabarbersirup kannst du für Schorlen, als Aperitif oder bei Desserts verwenden. Wir zeigen dir ein fruchtiges Rezept hierfür, das nur wenige Zutaten braucht. Weiterlesen


Rhabarberkuchen mit Streuseln

Rhabarberkuchen mit Streuseln: Ein einfaches Rezept

Rhabarberkuchen mit Streuseln ist ein Klassiker im Frühling. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den leckeren Streuselkuchen – mit veganer Variante. Weiterlesen


Guglhupf

Guglhupf-Rezept: Das Grundrezept für den Kuchenklassiker

Der Guglhupf ist ein wahrer Kuchenklassiker und darf auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Doch damit er schön saftig wird, solltest du einige Tipps beachten. Mit diesem Grundrezept gelingt er dir garantiert. Weiterlesen


Obst mit wenig Zucker

Obst mit wenig Zucker: Ein Überblick

Wer auf seinen Zuckerkonsum achten möchte, sollte wissen: Der Zuckergehalt in Obst ist oft höher als erwartet. Wir haben Obst mit wenig Zucker in einer Liste zusammengestellt. Weiterlesen


tonkabohn geschmack

Tonkabohne: Geschmack und Wirkung der Gewürzpflanze

Tonkabohnen erfreuen sich aufgrund ihres besonderen Geschmacks großer Beliebtheit in der Sterneküche. Woher Tonkabohnen kommen und wie du sie verwendest, erfährst du hier. Weiterlesen