Buchweizenbratlinge: Einfaches Rezept für die gesunden Patties von Sarah Gairing | 27. September 2020 Buchweizenbratlinge sind super lecker und schnell zubereitet. Die Patties aus dem Pseudogetreide halten lange satt und sind vor allem sehr gesund. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept. Weiterlesen
Obst grillen: Leckere Ideen und Rezepte für regionale Früchte von Sarah Gairing | 22. September 2020 Gegrilltes Obst ist ein leckeres und leichtes Dessert für den Grillabend. Welche regionalen Früchte du dafür verwenden kannst und wie du sie zubereitest, erfährst du hier. Weiterlesen
Chana Dal: Indisches Rezept mit Kichererbsen von Sarah Gairing | 4. Juli 2020 Chana Dal gehört zu den Klassikern der indischen Küche. Mit halbierten Kichererbsen als Hauptzutat ist das Gericht protein- und nährstoffreich. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Grundrezept. Weiterlesen
Mandelmehl selber machen: Eine einfache Anleitung von Sarah Gairing | 30. Juni 2020 Mandelmehl ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl. Mit seinem mild-nussigen Geschmack wird es beim Backen immer beliebter. Wir zeigen dir, wie du Mandelmehl ganz einfach selber machst. Weiterlesen
Vertical Farming: Vor- und Nachteile des Zukunftskonzepts von Sarah Gairing | 7. Juni 2020 Vertical Farming – die Zukunft der Landwirtschaft? Während Urban Gardening nun auch in Deutschland angekommen ist, sind vertikale Farmen noch selten. Dabei bietet das Zukunftskonzept vielversprechende Antworten auf globale Fragen der Zukunft. Weiterlesen
Nussbaumholz: Eigenschaften und Verwendung des hochwertigen Holzes von Sarah Gairing | 10. Mai 2020 Nussbaumholz zählt zu den wertvollsten Edelhölzern, die in den Wäldern Europas zu finden sind. Was Nussbaumholz so begehrt macht und wofür es verwendet wird, erfährst du hier. Weiterlesen
Mujadarra: Rezept für das vegane Linsen-Gericht von Sarah Gairing | 9. Mai 2020 Mujadarra ist ein traditionelles Linsengericht aus dem Nahen Osten. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, wie du den veganen Klassiker zubereitest. Weiterlesen
Tortellini selber machen: Rezept für gefüllte Pasta von Sarah Gairing | 2. Mai 2020 Tortellini selber zu machen ist gar nicht schwer. Für das leckere Pastagericht benötigst du nicht einmal Küchengeräte. Wir zeigen dir ein Rezept für vegane Spinat-Tortellini. Weiterlesen
