Klarapfel: Die Besonderheiten des regionalen Sommerapfels
Der Klarapfel ist eine alte Frühsorte des Kulturapfels und zeichnet sich durch seine frühe Reife aus. Was den Apfel ausmacht und wie du ihn selber anbaust, erfährst du hier. Weiterlesen
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Frittaten-Grundrezept für Suppen: Flädle mit veganer Variante
Frittaten oder Flädle sind Pfannkuchenstreifen aus der österreichischen und süddeutschen Küche. Sie werden mit Suppe serviert. Wir zeigen dir, wie du die Pfannkuchen selber machst – auch vegan. Weiterlesen
Vegane Buttermilch aus nur 2 Zutaten: So einfach geht’s
Vegane Buttermilch kannst du zu Hause super schnell selbst herstellen. Der dickflüssige Milchersatz lässt sich zum Beispiel für Backrezepte verwenden, schmeckt aber auch pur. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen
Green Goddess Salad: Cremig und erfrischend
Der Green Goddess Salad ist ein knackig-frischer Krautsalat mit cremigem Dressing, der voller Vitamine steckt und schnell zubereitet ist. Hier findest du das Rezept für den auf TikTok gehypten Salat. Weiterlesen
Cruffin: Rezept für die Kombi aus Croissant und Muffin
Cruffins sind eine leckere Kombination aus Croissant und Muffin. Das süße Hefegebäck erinnert an blättrigen Plunderteig. Wir zeigen dir, wie du vegane Cruffins selber machst. Weiterlesen
Film-Tipp: Alles in bester Ordnung
„Alles in bester Ordnung" ist ein Film über das Zuviel und das Zuwenig, über Minimalismus und Übermaß. Die Komödie hinterfragt moderne Konsummuster und blickt humorvoll auf die menschliche Seite dahinter. Weiterlesen
„Der erste Grand Prix unter Wasser“ – Vettel protestiert gegen Klimakrise
Vettel macht beim ersten Grand Prix in Miami auf die Klimakrise aufmerksam – mit besonderem Helm-Design und aussagekräftigem T-Shirt: Machen wir weiter wie bisher, findet der Grand Prix 2060 in Miami wohl unter Wasser statt. Weiterlesen
Gemüse in der Heißluftfritteuse: So gelingt es, ganz ohne Öl
Neben knusprigen Pommes kannst du auch Gemüse in der Heißluftfritteuse zubereiten. Hier findest du ein einfaches Grundrezept und Tipps, worauf du beim Backen mit dem Airfryer achten musst. Weiterlesen