Stefanie Jakob

Stefanie Jakob

Stefanie Jakob hat Soziologie und Kommunikationswissenschaft studiert und ist Redakteurin bei Utopia.de. Sie wandert gern in heimischen Gebirgen und liebt ihr Fahrrad.


Saisonkalender Juli Saisonkalender Juli

Saisonkalender: das gibt’s im Juli

Im Juli zeigt der Saisonkalender ein großes Angebot an heimischem Obst und Gemüse: neben vielen verschiedenen Salaten darf man sich jetzt vor allem auf Beeren und Steinobst freuen – frisch am Obststand. Weiterlesen


Reis bei Öko-Test Reis bei Öko-Test

Öko-Test Reis: Cadmium, Arsen und Pestizide

Reis gilt als gesund – vor allem die Vollkornvariante. Doch häufig ist krebserregendes Arsen in Reis enthalten sowie weitere problematische Stoffe wie Cadmium, Mineralöl und Pestizidrückstände. Weiterlesen