Stefanie Jakob

Stefanie Jakob

Stefanie Jakob hat Soziologie und Kommunikationswissenschaft studiert und ist Redakteurin bei Utopia.de. Sie wandert gern in heimischen Gebirgen und liebt ihr Fahrrad.


Saisonkalender Novemeber Saisonkalender Novemeber

Saisonkalender: Das gibt’s im November

In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im November findet man noch immer reichlich regionales Gemüse, beim Obst wird die Auswahl kleiner. Weiterlesen


Eco-Fashion: Schöne Taschen fairer Labels

Ob vegan aus Kork, recyceltem Kunststoff oder aus vegetabil gegerbtem Leder: Bei vielen kleinen Fair-Fashion-Labels findet man mittlerweile wunderschöne Handtaschen. Wir zeigen unsere Favoriten. Weiterlesen


Rezept Beyond Meat Rezept Beyond Meat

Beyond Meat Burger: Ist er wirklich besser als Fleisch?

Er soll aussehen, schmecken und und sich im Mund genauso anfühlen wie Fleisch: Mit seinem veganen Burger-Patty will "Beyond Meat" die Fleischindustrie revolutionieren. Wir haben uns den derzeit wohl gehyptesten Fleischersatz genauer angesehen. Weiterlesen