Stefanie Jakob

Stefanie Jakob

Stefanie Jakob hat Soziologie und Kommunikationswissenschaft studiert und ist Redakteurin bei Utopia.de. Sie wandert gern in heimischen Gebirgen und liebt ihr Fahrrad.


Saisonkalender April

Saisonkalender: Das bringt der April

Im April zeigt der Saisonkalender wieder mehr Vielfalt aus Freilandanbau: Es gibt jungen Spinat, Pflücksalat, Rhabarber, Bärlauch und etwa Mitte des Monats beginnt die Spargelzeit. Weiterlesen


Saisonkalender März

Saisonkalender: Das gibt’s im März

In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im März rückt der Spinat ins Freiland und die Bärlauch-Saison beginnt. Weiterlesen


Saisonkalender Februar

Saisonkalender: Das gibt’s im Februar

Wer sich saisonal ernährt, isst nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich. In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man aus heimischem Anbau kaufen kann. Weiterlesen


Achtsamkeit lernen

Achtsamkeit: Von der Schwierigkeit, im Hier und Jetzt zu sein

Achtsamkeit ist mehr als nur ein Modewort – sie hilft, unseren Alltag zu entschleunigen und Stress zu reduzieren. Wir zeigen, was hinter dem Konzept steckt, wie es unsere Lebensqualität verbessern kann und 5 einfache Achtsamkeitsübungen für jeden Tag. Weiterlesen