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Stefanie Jakob

Stefanie Jakob hat Soziologie und Kommunikationswissenschaft studiert und ist Redakteurin bei Utopia.de. Sie wandert gern in heimischen Gebirgen und liebt ihr Fahrrad.


Limonade selbermachen

Besser als Fanta, Nescafé & Co.: 6 Rezepte für selbst gemachte Limonade

Fanta, Nescafé & Co. enthalten viel Zucker und künstliche Zusätze. Selbst gemachte Limonade und eigener Eiskaffee sind bessere Alternativen: Sie sind einfach zuzubereiten, enthalten leckere Früchte – und du weißt genau, was drinsteckt. Weiterlesen


Basilikum solltest du zum ernten mit einem Messer schneiden statt die Blätter abzuzupfen.

Mit diesen einfachen Tricks bleiben Basilikum & Co. aus dem Supermarkt ewig frisch

Wenn du den Topf Basilikum aus dem Supermarkt richtig pflegst, überlebt er viel länger als nur ein paar Tage. Dasselbe gilt für Schnittlauch, Petersilie und Co. – wir zeigen, wie es geht. Weiterlesen


Saisonkalender Juni

Saisonkalender: Das gibt’s im Juni

Der Sommer kommt und der sorgt dafür, dass unzählige Obst- und Gemüsesorten endlich wieder aus heimischem Anbau verfügbar sind. Weiterlesen


Saisonkalender Mai

Saisonkalender: Das gibt’s im Mai

Gemüse und Kräuter sprießen endlich wieder im Freiland, beim Obst ist es noch nicht ganz so weit: Auch wenn die Erdbeersaison schon überall angekündigt wird – noch ist es zu früh. Weiterlesen


Mit der App Too Good To Go Lebensmittel retten und Geld sparen

Too Good To Go: Wie du per App Lebensmittel rettest und dabei Geld sparst

In deutschen Restaurants, Cafés und Imbissen landen jährlich rund eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. Mit der App "Too Good To Go" kannst du etwas gegen diese Verschwendung tun – indem du die leckeren Reste günstig abkaufst. Weiterlesen


Besser schlafen: Tipps für eine gesundes Abendritual

Abendroutine: 12 gute Tipps für besseren Schlaf

Erholsamer Schlaf ist so wichtig, wie gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung. Dabei gibt es einiges zu beachten und vieles, das hilft, besser zu schlafen. Unsere Autorin hat die wichtigsten Informationen und Tipps zusammengetragen. Weiterlesen


Vegane Winterschuhe – Die 7 besten Marken für Winterschuhe ohne Leder

Vegane Winterschuhe – Die 7 besten Marken für Winterschuhe ohne Leder

Bei Schnee, Nässe und Regen braucht man einen Winterschuh, der nicht nur gut aussieht, sondern auch robust ist. Wir zeigen sieben Hersteller, bei denen du bessere Schuhe bekommst. Weiterlesen


Essbare Wurzeln und Knollen im Winter

7 Wurzeln und Knollen, die du jetzt im Winter essen kannst

Im Winter beschleicht einen regelmäßig das Gefühl, dass kaum etwas wächst. Dabei vergisst man oft die nährstoffreichen, essbaren Wurzeln und Knollen, die während der Wintermonate Saison haben. Diese 7 machen den Winter bunter. Weiterlesen