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Tina Ringshausen

Freie Autorin

Tina Ringshausen schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Kapern

Kapern: Köstliche Knospe mit heilender Wirkung?

Wer Kapern mag, schätzt ihren pikanten Geschmack, der durch Fermentation entsteht. Dazu gelten sie als gesund - solange sich keine Keime verbreiten... Weiterlesen


grüner salat

Grüner Salat: 3 Variationen des beliebten Salats mit Dressing

Zu wässrig, zu sauer, zu fad - reden wir von grünem Salat? Mit unseren drei Dressings und dazu passenden Salat-Kombinationen könnte Kopfsalat dein neues Sommergericht werden. Weiterlesen


grünes gemüse

Grünes Gemüse: Darum ist es besonders gesund

Lichtenergie macht grünes Gemüse zu einem essenziellen Lebensmittel. Aber warum? Die Stichworte aus dem Biologie-Unterricht sind Chlorophyll und Photosynthese. Weiterlesen


Spinatsalat: Ein Rezept mit leckerem Dressing

Ein Spinatsalat mit Orangen-Dressing ist eine elegante Kombination - und gesundheitlich sinnvoll. Denn Vitamin C wirkt dem Problemstoff Nitrat entgegen. Weiterlesen


Malventee

Malventee: Zubereitung und Wirkung

Malventee ist ein altes Naturheilmittel. Die Wilde Malve lindert Reizhusten und Schleimhautentzündungen.. mit ihrer schleimigen Wirkung! Weiterlesen