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Ernährung
Pestizide zum Frühstück? Öko-Test prüft Müsli von Seitenbacher, Kölln & Co.
Von Nora Braatz |
13. Januar 2022
Egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Müsli geht immer und die Auswahl in den Supermärkten ist riesig. Wer es
Salatmayonnaise selber machen: Das Rezept
Von Tim Schneider |
13. Januar 2022
Salatmayonnaise brauchst du nicht im Supermarkt zu kaufen: Du kannst sie zu Hause ganz einfach selbst herstellen. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept für Salatmayonnaise mit Eigelb und eine vegane Alternative mit Sojaprotein.
Schokokuchen ohne Backen: Veganes Rezept ohne Ofen
Von Gesche Graue |
13. Januar 2022
Dieser Schokokuchen ohne Backen ist ein cremiges und schnelles Dessert. Wir zeigen dir, wie du den veganen Schokokuchen ohne Backen zubereiten kannst.
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Faire Lieferketten – Praxisbeispiel Kaffee
Von Lebensbaum |
12. Januar 2022
Fairer Kaffee mit We-Care-Siegel steht für soziale und ökologische Verantwortung von Unternehmen entlang der Lieferkette.
Datteldip: Ein einfaches Rezept mit Curry
Von Lina Brammertz |
11. Januar 2022
Dieser Datteldip bringt Abwechslung auf den Tisch. Der cremige Aufstrich mit Curry passt zu Brot und herzhaften Beilagen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante vor.
Veganer Schokokuchen: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Von Pascal Thiele |
11. Januar 2022
Veganer Schokokuchen kann lecker, schokoladig und saftig sein – ganz ohne tierische Produkte wie Eier oder Milch. Mit diesem Rezept machst du veganen Schokokuchen leicht selber.
Zweinutzungshuhn und Bruderhahn: Diese Initiativen wollen das Kükentöten stoppen
Von Annika Flatley |
10. Januar 2022
Millionen von Küken werden in Deutschland jedes Jahr getötet, weil sie sich weder zum Eierlegen noch als Masthähnchen eignen: Die männlichen "Brüder" der Legehennen. Verschiedene Initiativen wollen das Kükentöten beenden – und arbeiten an Lösungen wie dem Bruderhahn und dem Zweinutzungshuhn.
Mojo rojo: Ein einfaches Rezept für den kanarischen Dip
Von Paula Boslau |
10. Januar 2022
Mojo rojo ist aus der Küche der Kanarischen Inseln nicht wegzudenken und wird dort zu vielen Gerichten serviert. Hier findest du ein einfaches Rezept für die pikante rote Soße.
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