Ernährung

Milch kaufen, aber welche: Bio? Fair? Haltbar? Mager? Gesund?

Andreas Winterer | 3. Mai 2016 Ratgeber Milch kaufen: Ist Bio besser? Mager oder Vollmilch? Was ist laktosefreie Milch? Ist Milch wirklich gesund, wann ist sie ungesund? Haltbar oder Frisch? Ist Rohmilch gesünder?

Vitaminpräparate: die meisten sind eher schädlich als nützlich

Utopia Team | 21. April 2016 Mit ein paar Tabletten zur optimalen Ernährung: das suggerieren die Hersteller vieler künstlicher Vitaminpräparate. Doch eine aktuelle Untersuchung des Magazins ÖKO-TEST zeigt: Man sollte besser die Finger davon lassen.

Nahrungsergänzungsmittel für Veganer: Finger weg davon

Utopia Team | 20. April 2016 Veganer laufen leicht Gefahr, bei einigen Nährstoffen wie Vitamin B12 oder Eisen zu kurz zu kommen. Nahrungsergänzungsmittel bieten da eine scheinbar einfache Lösung. Laut ÖKO-TEST schaden die meisten Präparate allerdings mehr als sie nutzen.

Glyphosat in Discount-Weinen nachgewiesen

Social Media Redaktion | 8. April 2016 Der SWR-Marktcheck wollte wissen was "Billigwein" taugt und ob sich Glyphosat oder andere Pestizide in den Weinen verstecken. Das Magazin hat dazu acht günstige Weißweine aus Discountern, Supermärkten und Feinkostabteilungen großer Kaufhäuser getestet.

Gesundheitsschwindel: diese Produkte führen Verbraucher in die Irre

Utopia Team | 5. April 2016 9 von 10 Lebensmitteln mit Vitamin-Versprechen sind ungesund. Das hat die Verbraucherorganisation Foodwatch in einer Studie herausgefunden.

Preis-Check faire Schokolade: Fairtrade, UTZ, Bio, Rapunzel…

Andreas Winterer | 2. April 2016 Schokolade ist süß und wird daher gern gegessen. Siegel helfen, im reichen Angebot die "bessere" Schokolade zu finden. Wir machen den Preis-Check: Schokolade mit Fairtrade, UTZ, Bio ...

Restlos glücklich: Ein Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung

Annika Flatley | 1. April 2016 Müllvermeidung der besonderen Art: Ein Startup aus Berlin will ein Restaurant eröffnen, das mit geretteten Lebensmitteln kocht – und so auf das Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam machen. Die Initiative sucht per Crowdfunding nach Unterstützung.

Studie: Vegane Ernährung könnte Klima und Menschenleben retten

Annika Flatley | 1. April 2016 Forscher der Oxford University kommen in einer neuen Studie zu dem Schluss: Wenn sich alle Menschen fleischfrei ernähren würden, könnte das die globalen Treibhausgasemissionen drastisch reduzieren und gleichzeitig Millionen von Menschenleben retten.