Ernährung

Lettland stoppt Verkauf von Energy-Drinks an Jugendliche

Rudolf Krux | 4. Februar 2016 Red Bull und Co. stehen in Lettland bald auf einer Stufe mit Alkohol und Zigaretten: der Verkauf von Energy-Drinks an Jugendliche wird verboten – und die entsprechende Werbung gleich mit. Mit der Entscheidung steht Lettland nicht alleine da.

Alternativen zu Nespresso

Annika Flatley | 28. Januar 2016 Bequemer, stilvoller Genuss? Nespresso macht Profit mit teuren Kaffeekapseln, für die Umwelt sind sie problematisch. Zeit für uns, „What else?“ zu fragen und Alternativen zu Nespresso zu suchen.

„Wer ist hier das echte Schwein?“

Social Media Redaktion | 25. Januar 2016 Tim Mälzer hat auf seiner Facebook-Seite ein Foto des Küchenchefs seines Restaurants „Bullerei“ veröffentlicht, der mit dem Kopf eines geschlachteten Schweins posiert. Dafür wird der TV-Koch scharf kritisiert – vor allem von seinem veganen "Kollegen" Attila Hildman.

Selosoda: Trend-Getränk aus der Kaffeekirsche

Anja Schauberger | 20. Januar 2016 Die Kaffeekirsche ist eigentlich ein Abfallprodukt. Die Start-Up-Idee Selosoda möchte diese nachhaltig nutzen und stellt daraus ein natürliches Kaffee-Softgetränk her – ohne künstliche Zusätze und Süßstoffe.

Monsanto greift nach dem Leben – jetzt unterzeichnen!

Social Media Redaktion | 19. Januar 2016 Campact braucht eure Stimme gegen Patente auf unsere Lebensmittel. Denn damit kontrollieren Konzerne wie Monsanto, Bayer und Syngenta was gezüchtet, angebaut, gehalten und gegessen wird.

Fleischatlas Deutschland Regional 2016: immer mehr Mega-Mastanlagen

Social Media Redaktion | 13. Januar 2016 Wo und unter welchen Bedingungen werden Tiere in Deutschland produziert, gemästet und geschlachtet? Der Fleischatlas Deutschland Regional zeigt alle Fakten zu Fleischindustrie und -konsum in den 16 Bundesländern.

Öko-Test: nur 4 von 26 Dr. Oetker-Produkten sind empfehlenswert

Utopia Team | 11. Januar 2016 Mineralöle in jedem zweiten Produkt, viel zu viel Zucker und keinerlei Nachweise für ökologisches und soziales Engagement – Dr. Oetker-Produkte schneiden in aktuellen Öko-Test-Untersuchungen schlecht ab.

Milch-Snacks: Wenig Milch und zu viel Zucker

Annette Sabersky | 20. Dezember 2015 Milch hat ein gesundes Image. Das weiß auch die Industrie und wirft immer neue Milchsnacks und -drinks auf den Markt. Doch wie viel Milch steckt wirklich drin? Wie steht es mit Zusätzen, Zucker, Salz?