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Beeren

Johannisbeermarmelade

Johannisbeermarmelade selber machen: Leckeres Rezept zur Erntezeit

Leckere Johannisbeermarmelade selber machen? Der Sommer ist die passende Zeit dafür! Die Beeren haben dann Saison. Wir zeigen, wie es geht und wozu die Marmelade schmeckt. Weiterlesen


Blaubeer-Boom: Die Folgen

Die Schattenseiten des Blaubeer-Booms

Blaubeeren sind supergesund – und voll im Trend. Unser rasant steigender Konsum aber hat eine Schattenseite: Weite Transportwege und Wassermangel auf der anderen Seite der Welt. Weiterlesen


Blaubeeren: Woher haben sie ihre blaue Farbe?

Blaubeeren einfrieren: So bleiben die Heidelbeeren frisch

Im Sommer kannst du Blaubeeren einfrieren, um die Früchte auch außerhalb der Saison noch genießen zu können. Wie du Heidelbeeren ohne Plastik einfrieren kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


johannisbeeren ernten

Johannisbeeren ernten: So geht´s

Ab den ersten Sommerwochen kannst du Johannisbeeren ernten. Hier erfährst du, woran du die reifen Früchte erkennst und was du bei der Ernte beachten solltest. Weiterlesen


Himbeeren und Heidelbeeren bei Stiftung Warentest

Frisch oder gefroren besser? Stiftung Warentest prüft Himbeeren und Heidelbeeren

Himbeeren und Heidelbeeren im Test: Stiftung Warentest hat frische und tiefgekühlte Beeren getestet und warnt vor Schimmelpilzen. Welche Krank­heits­erreger und Schad­stoffe stecken sonst noch in den Beeren und ist frisch besser als tiefgekühlt? Weiterlesen


heidelbeeren düngen

Heidelbeeren düngen: So gelingt es umweltfreundlich

Möchtest du deine Heidelbeeren düngen, solltest du vorher ein paar Dinge wissen. Die Sträucher haben besondere Bedürfnisse, die du für eine reiche Ernte erfüllen musst. Weiterlesen


Heidelbeeren pflücken

Heidelbeeren pflücken: Diese Tipps solltest du beachten

Heidelbeeren pflücken ist eine wunderbare Aktivität für Sommertage. Was du beachten solltest, wenn du Wild- oder Kulturheidelbeeren pflücken möchtest, liest du hier. Weiterlesen


Johannisbeeren

Johannisbeere schneiden: Vor dem Pflanzen und nach der Ernte

Johannisbeere ist eine wahre Vitamin C-Bombe. Für eine große Ernte musst du sie aber richtig schneiden, denn nur so wachsen viele Beeren nach. Wir helfen dir und zeigen, wie du genau vorgehen musst. Weiterlesen