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Frische Erdbeeren kannst du als leckere Marmelade konservieren. Die selbst gekochte Konfitüre wird mit der Zeit im Vorratsschrank jedoch oft braun. Um das zu verhindern, gibt es einen einfachen Trick. Weiterlesen
Hast du Lust auf eine selbstgemachte Erdbeercreme? Hier findest du zwei leckere Rezepte für das Sommer-Dessert, eins mit Milch und eins vegan! Weiterlesen
Erdbeeren sind anfällig für vielerlei Krankheiten. Um diesen vorzubeugen, kannst du Knoblauch zwischen die Früchte pflanzen. Dieser soll die Erdbeeren vor Erregern bewahren können. Weiterlesen
Im Supermarkt leuchten uns die ersten Erdbeeren entgegen. Wir müssen jedoch leider vor den roten Früchtchen warnen: Früherdbeeren wachsen im trockenen Spanien unter Plastikfolien, die bis zum Horizont reichen – und verbrauchen dort Unmengen an Wasser. Weiterlesen
Öko-Test hat Früherdbeeren getestet. Wie stark sind die Früchte mit Pestiziden belastet? Und unter welchen ökologischen und sozialen Bedingungen werden die süßen Früchte in Spanien angebaut? Der aktuelle Test zeigt: Nur zwei von insgesamt 14 Produkten sind empfehlenswert. Weiterlesen
Erdbeerkuchen ohne Zucker ist in der Zubereitung nicht anders als klassische Rezepte und schmeckt mindestens genauso gut. Wir zeigen dir ein veganes Rezept, das nicht nur ohne raffinierten Zucker, sondern auch ohne Gelatine auskommt. Weiterlesen
