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fermentieren und einmachen

Meal Prep mit Kühlkonserve

Koch-Trick: So ist Essen im Kühlschrank wochenlang haltbar

Meal Prepping ist praktisch und spart Zeit. Dank einer einfachen Methode musst du nicht drei Tage in Folge das Gleiche essen – denn deine Speisen bleiben rund vier Wochen lang im Kühlschrank frisch. Weiterlesen


marmelade juli

Juli ist Obstzeit: Diese Marmeladen kannst du jetzt kochen

Vor allem im Juli ist es Zeit, Marmelade zu kochen. Denn jetzt gibt es eine Fülle an saisonalem Obst, das du so auch nach der Erntezeit noch genießen kannst. Diese Früchte eignen sich. Weiterlesen


Feigenmarmelade: Ein schnelles Grundrezept

Wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks ist Feigenmarmelade eine tolle Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selber machen kannst. Weiterlesen


zwiebelmarmelade

Zwiebelmarmelade: So machst du sie selber

Wenn dir normale Marmelade zu langweilig wird oder du eine besondere Grillbeilage suchst, kannst du es mit dieser aromatischen Zwiebelmarmelade versuchen. Wir zeigen, wie es geht. Weiterlesen


Stachelbeermarmelade

Stachelbeermarmelade: Einfaches Rezept für fruchtigen Aufstrich

Stachelbeermarmelade ist ein leckerer Brotaufstrich, den du auch einfach selber machen kannst. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie das funktioniert und worauf du achten musst. Weiterlesen


Pesto haltbar machen

Pesto haltbar machen: So bleibt es lange frisch

Pesto schmeckt lecker, vor allem, wenn es selbstgemacht ist. Nur wie kann man Pesto haltbar machen, damit du möglichst lange was von diesem Genuss hast? Diese Möglichkeiten hast du. Weiterlesen


Mit Hausmitteln kannst du Gläser einfach reinigen

Milchige und schmutzige Gläser reinigen: So geht’s

Es ist ärgerlich, wenn Gläser trüb und matt werden. Mit Hausmitteln kannst du sie aber gut wieder reinigen. Wir verraten dir, wie du Trinkgläser wieder zum Strahlen bringst. Weiterlesen


Deckel Schraubglas

Schraubgläser: Warum der blaue Ring im Deckel wichtig ist

Gläser sind ideal, um Lebensmittel einzukochen oder plastikfrei aufzubewahren. Doch ihre Schraubdeckel von Twist-off Gläsern enthalten oft bedenkliche Stoffe. An einem blauen Ring im Deckel erkennst du eine bessere Alternative. Weiterlesen