Apfelkompott einkochen: So machst du es haltbar von Lina Brammertz | 15. Dezember 2021 Wenn du Apfelkompott einkochen möchtest, hast du zwei Möglichkeiten. Hier erfährst du, wie du den fruchtigen Nachtisch im Wasserbad oder im Ofen für viele Monate haltbar machst. Weiterlesen
Kürbis einkochen: So kannst du ihn haltbar machen von Lina Brammertz | 30. Oktober 2021 Kürbis einzukochen ist eine bewährte Methode, das Herbstgemüse haltbar zu machen. Ob in Stücken oder fein püriert – du kannst den eingekochten Kürbis so das ganze Jahr über genießen. Wir zeigen dir, wie das gelingt. Weiterlesen
Kimchi-Ramen: Ein Rezept für die vegane Suppe von Cornelia Schweickhardt | 26. Juni 2021 Kimchi-Ramen sind ein traditionelles chinesisches Gericht. Wir verraten dir ein leckeres veganes Rezept für die Nudelsuppe, das sich sehr gut für laue Sommerabende eignet. Weiterlesen
Schraubglas-Deckel ohne Gerüche: So werden sie sauber von Laura Müller | 19. April 2021 Möchtest du ein Schraubglas wiederverwenden, aber der Schraubglas-Deckel riecht unangenehm? Wir haben vier Tipps für dich, wie du den Geruch loswirst. Weiterlesen
Zero Waste: Besser leben ohne Müll – Tipps für Einsteiger:innen & Profis von Stefanie Jakob | 26. Januar 2021 Zero Waste: Was sich für viele unmöglich und radikal anhört, ist eigentlich nicht schwer. Wir haben Tipps und hilfreiche Blogs für ein Leben ohne Müll. Weiterlesen
Veganes Kimchi-Jjigae: Ein Rezept für den koreanischen Eintopf von Pascal Thiele | 5. Dezember 2020 Kimchi-Jjigae ist ein koreanischer Eintopf mit Kimchi, milchsauer-fermentiertem Gemüse. Wir stellen dir ein Rezept vor und geben Tipps zur Zubereitung. Weiterlesen
Hagebutten-Marmelade: So machst du den Brotaufstrich selber von Julia Kloß | 19. Oktober 2020 Fruchtige Marmelade aus Hagebutten kannst du ganz einfach selbst herstellen. Wann die roten Früchte erntereif sind und was es bei der Zubereitung zu beachten gilt, erfährst du in diesem Rezept. Weiterlesen
Zero-Waste-Küche: In 8 Schritten zu weniger Müll von Johanna Czekalla | 18. Oktober 2020 Kann man den Zero-Waste-Lifestyle auch in der Küche leben? Ja, man kann. Wir geben dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du es schaffst, beim Einkaufen, Kochen und Putzen Müll zu vermeiden. Weiterlesen
