Getränke

Noch ist Bio-Bier ein Nischenprodukt, doch spätestens seit dem Glyphosat-Skandal 2016 setzen mehr und mehr Konsumenten auf ökologisch erzeugte Biere. Damit diese auch gefunden werden, suchen Utopia und TREEDAY die nachhaltigsten Brauereien Deutschlands.

Utopia sagt dir, warum es bei Biowein nicht nur um Geschmack geht, was Bio-Winzer anders machen und warum es sich lohnt, biologisch angebauten Wein zu kaufen. 

Craft-Bier ist voll im Trend – aber ist es auch gut? Öko-Test wollte es wissen und war überwiegend zufrieden – nur Glyphosat fand man häufig.

Grüne Smoothies erweisen sich im Test oft als grüne Schummelei! Laut Öko-Test ist wenig Gemüse drin, oft fehlt Vitamin C, Ballaststoffe sind teils kaum nachweisbar, dafür steckt teils so viel Zucker drin wie in Cola.

Foodwatch hat nach eigenen Angaben erstmals den Markt der Erfrischungsgetränke umfassend untersucht. Das Ergebnis erschüttert: 274 von 463 Produkten enthalten mehr als 5 Prozent Zucker – das sind mehr als 4 Würfelzucker je 250ml-Glas.

Die Kaffeekirsche ist eigentlich ein Abfallprodukt. Die Start-Up-Idee Selosoda möchte diese nachhaltig nutzen und stellt daraus ein natürliches Kaffee-Softgetränk her – ohne künstliche Zusätze und Süßstoffe.

Die irische Guiness-Brauerei hat angekündigt, ihr berühmtes Bier ab 2016 vollkommen vegan herzustellen. Bisher wird im Brauprozess Gelatine aus Fischblasen eingesetzt.

Utopia hat sich sechs Abo-Boxen mit Produkten, fair gehandelt werden, aus regionaler Produktion stammen, das Bio-Siegel tragen, einmal genauer angesehen.