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Gewusst wie
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Ist Reis gesund? Diese 5 Fakten solltest du kennenHast du dich schon einmal gefragt, ob Reis gesund ist? Wir haben fünf wichtige Fakten zusammengestellt, die du zu diesem Thema kennen solltest.
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Knoblauch fermentieren: Ein Rezept, um ihn haltbar zu machen
Ob als Beilage oder für Marinaden: Knoblauch zu fermentieren ist die ideale Möglichkeit, deinen Gerichten eine gesunde Basis und einen besonderen Geschmack zu verleihen.
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Schokokuchen ohne Ei: Ein schnelles Rezept
Einen Schokokuchen ohne Ei kannst du innerhalb kurzer Zeit selber backen. Wenn du möchtest, kannst du auch die Milch ersetzen und somit ganz vegan backen. Unser Rezept zeigt dir, wie du am besten vorgehst.
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Fenchelauflauf: Rezept für überbackenen Fenchel
Fenchelauflauf ist ein gesundes Mittagessen. Wir zeigen dir nicht nur, wie du ihn selber machst, sondern verraten dir auch ein Rezept für eine vegane Variante.
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Hefeschnecken mit Erdbeeren und Vanillepudding: Ein einfaches Rezept
Hefeschnecken kannst du unterschiedlich befüllen und immer wieder variieren. Hier zeigen wir dir ein einfaches Rezept mit Vanillepudding und Erdbeeren – inklusive veganer Variante.
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Vanilleblume pflanzen, pflegen und überwintern: So geht’s
Die Vanilleblume ist wegen ihrem angenehmen Duft nach Vanille und ihrer violetten Blütenpracht beliebt. Wie du die Blume pflanzt, pflegst und überwinterst, erfährst du hier.
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Salbei richtig ernten und trocknen – darauf solltest du achten
Wenn du Salbei richtig erntest und trocknest, lässt er sich lange lagern. So kannst du ihn zu jeder Jahreszeit zum Verfeinern und Würzen von Speisen nutzen. Selbst geernteter und getrockneter Salbei eignet sich auch als Tee gegen Halsschmerzen.
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Elsbeere: Pflanzen, pflegen und zubereiten
Die Elsbeere ist ein einheimischer Baum, der keine Pflege erfordert. Mit seinen weißen Blüten und zahlreichen Früchten ist er eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten und Vögel.
