Süßkartoffel-Brownies: Ein schnelles Rezept
Süßkartoffel-Brownies sind der klare Beweis dafür, dass saftige Brownies auch ohne Ei und Milch gelingen. Dieses Rezept ist zudem besonders gesund, denn es kommt ganz ohne Zucker und Mehl aus. Weiterlesen
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Pardina-Linsen: Rezepte und Verwendung der spanischen Linsensorte
Kennst du die spanischen Pardina-Linsen? In diesem Artikel kannst du mehr darüber erfahren. Außerdem zeigen wir dir anhand von zwei Rezepten, wie du sie unkompliziert zubereitest. Weiterlesen
Apfeldicksaft selber machen: Rezept für die regionale Zuckeralternative
Apfeldicksaft gehört zu den regionalen Alternativen für Industriezucker. Wir verraten dir, wie du die Zuckeralternative selber machen kannst und für welche Speisen sie sich besonders gut eignet. Weiterlesen
Morgenmuffel: 6 Tipps zum Aufstehen und gegen die schlechte Laune
Als Morgenmuffel ist jeder Morgen und jedes Weckerklingeln eine neue Herausforderung. Wir zeigen dir, wie du der schlechten Laune und Müdigkeit mit sechs einfachen Tipps entegegenwirken kannst. Weiterlesen
Jetzt als Doku: Erster Getränkemarkt, der Einwegplastik komplett verbannt
Die Doku "Der Glasflaschenrebell" begleitet einen Stuttgarter Getränkehändler dabei, wie er Einwegplastik komplett aus seinem Sortiment verbannt. Er ist in Deutschland der Erste, der diesen Schritt geht. Lohnt sich das wirtschaftliche Risiko? Weiterlesen
Frischkornbrei: Rezept für das vollwertige Frühstück
Wir zeigen dir, wie du Frischkornbrei für ein vollwertiges Frühstück selber zubereiten kannst. Für das Grundrezept benötigst du nur drei Zutaten - du kannst es dann je nach Belieben abändern. Weiterlesen
Apfelkraut: Ein Rezept für den rheinischen Apfelsirup
Apfelkraut ist ein leckerer Brotaufstrich, den du vielfältig in der Küche einsetzen kannst. Mit unserem Rezept kannst du den Klassiker aus dem Rheinland in wenigen Schritten selbermachen. Weiterlesen
Moor: Die Bedeutung des Moors für das Klima
Das Moor ist ein natürlicher CO2-Speicher - damit sind Moorlandschaften für den Klimaschutz interessant. Hier erfährst du, wie der Speicherprozess funktioniert und wie wir Moore schützen können. Weiterlesen