Gewusst wie

Duxelles: Einfache und würzige Pilzfüllung

Pascal Thiele | 11. April 2020 Duxelles ist eine schmackhafte, würzige Füllung für vegetarischen Braten oder gebackenes Gemüse. Mit diesem Rezept machst du Duxelles aus frischen Pilzen selber.

Pflanzkartoffeln: Unterschied zu Speisekartoffeln, Sorten und mehr

Daniela Staber | 10. April 2020 Pflanzkartoffeln sind auch als Saatkartoffeln bekannt, denn sie dienen zur Aussaat neuer Kartoffelpflanzen. Was sie von herkömmlichen Speisekartoffeln unterscheidet und was beim Kauf wichtig ist, erklären wir dir hier.

Hände desinfizieren: So machst du es richtig

Vanessa Fischer | 10. April 2020 Wie viel Desinfektionsmittel brauchst du beim Hände desinfizieren und wie lange muss es einwirken? Wir zeigen dir hier, wie du deine Hände richtig desinfizierst.

Veganes Moussaka: Rezept für den Auflauf mit Aubergine

Paula Boslau | 10. April 2020 Moussaka ohne Fleisch und Käse? Das geht! Hier findest du ein veganes Rezept für den leckeren Auberginen-Kartoffel-Auflauf aus Griechenland.

Maissuppe: Günstiges Rezept – auch vegan möglich

Paula Boslau | 10. April 2020 Eine deftige Maissuppe schmeckt lecker und ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Hier erfährst du, wie du eine vegetarische und eine vegane Variante selbst kochst.

Schwaden: Brot bedampfen für die perfekte Kruste

Pascal Thiele | 10. April 2020 Schwaden ist ein zusätzlicher Schritt beim Brotbacken: Dabei sorgst du für mehr Feuchtigkeit im Ofen, was dem Brot eine leckere Kruste und zusätzlich mehr Volumen gibt.

Poffertjes: Veganes Rezept für die Mini-Pfannkuchen

Jasmina Krauss | 10. April 2020 Poffertjes sind eine beliebte Süßspeise auf Weihnachts- und Jahrmärkten. Wir zeigen dir, wie du die niederländische Spezialität ganz ohne Tierprodukte selbst backen kannst.

Schwimmen lernen: Diese Voraussetzungen braucht dein Kind

Laura Müller | 9. April 2020 Dein Kind soll schwimmen lernen? Dann sollte es gewisse Voraussetzungen mitbringen. Wir zeigen dir, welche, und was du noch dabei beachten solltest.