Gewusst wie

Apfel-Rezepte: Leckere Gerichte mit Äpfeln

Luise Rau | 18. Juli 2018 Der Apfel ist ein wahrer Klassiker unter den Obstsorten. Wir zeigen dir gesunde Apfel-Rezepte, mit denen du Äpfel kreativ verarbeiten kannst.

Glutenunverträglichkeit: Symptome einer Zöliakie

Alexa Brosius | 18. Juli 2018 Du vermutest eine Glutenunverträglichkeit bei dir, bist dir aber nicht ganz sicher? Wir haben die häufigsten Symptome aufgelistet - ein Gang zum Arzt inklusive Test ist dennoch unerlässlich.

Pep coop: Bürger erobern das Internet zurück

Sven Christian Schulz | 18. Juli 2018 Pep Coop ist eine Europäische Genossenschaft und steht für "Pretty easy privacy". Das Ziel: Das Internet nicht großen Konzernen zu überlassen, sondern den Bürgern zurückzugeben. Und das mit Tools, die "pretty easy" - ziemlich einfach - sind.

Doku-Tipp: Macht und Machenschaften – das geheime System der Kartelle

Sven Christian Schulz | 18. Juli 2018 "Macht und Machenschaften" heißt die spannende ZDF-Doku über Kartelle in Deutschland. Viele Menschen haben das Gefühl, die reichen Wirtschaftsbosse könnten machen was sie wollen - doch stimmt das? Die Doku geht der Frage nach.

Lattenrost selber bauen: Eine einfache Anleitung

Sebastian Prosche | 16. Juli 2018 Einen Lattenrost selber bauen ist garnicht so schwer: In dieser Anleitung zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du einen bequemen Rost für deine Matratze zimmerst.

Pinienkerne rösten: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Anna-Lena Neff | 16. Juli 2018 Pinienkerne sind ein beliebtes Salat-Topping und gefragte Zutat in Pesto und Co. Besonders aromatisch werden Pinienkerne, wenn du sie röstest. Wir zeigen dir, wie's funktioniert.

Doku-Tipp: Gift im Honig, tote Bienen – Rumänische Imker schlagen Alarm

Sven Christian Schulz | 16. Juli 2018 Die Arte-Dokumentation "Gift im Honig, tote Bienen" hebt den Einsatz von Pestiziden wie Neonicotinoide auf eine neue Ebene. Denn nicht nur die Bienen sterben dadurch, auch der Honig wird zur Gefahr. Dabei gibt es strenge Regeln...

Phosphat in Lebensmitteln: Wann es ungesund wird

Sven Christian Schulz | 15. Juli 2018 Phosphate werden von der Lebensmittelindustrie sehr häufig eingesetzt. Dabei ist die Verwendung von Phosphaten umstritten. Wir erklären dir, wie du Phosphate erkennst und warum sie schlecht für die Gesundheit sind.