Giersch-Rezepte: Koche das „Unkraut“, statt es zu bekämpfen
Giersch gilt als hartnäckiges Unkraut – die Pflanze ist jedoch essbar. Wir stellen dir leckere Giersch-Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Kraut kochen kannst. Weiterlesen
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Gewusst wie
Auberginen einfrieren: Tipps für rohe & gekochte Auberginen
Auberginen einzufrieren macht Sinn, wenn du eine große Menge davon hast oder sie länger haltbar machen möchtest. Mit der richtigen Technik bleiben Textur und Geschmack erhalten. Wie es geht, erfährst du hier. Weiterlesen
Rucola blüht: Jetzt noch ernten?
Sobald Rucola blüht, verändern sich der Geschmack und die Konsistenz der Blätter. Doch essbar sind sie weiterhin – genauso wie die Rucola-Blüten, die du vielseitig in der Küche verwerten kannst. Weiterlesen
Quiet Thriving im Job: So kannst du zufriedener arbeiten
Beim Quiet Thriving unternimmst du kleine und größere Schritte, um deinen Arbeitsalltag positiver zu gestalten. Berufliche Erfüllung findest du dabei nicht in großen Erfolgen, sondern in persönlichem Wachstum und Wohlbefinden. Weiterlesen
Husarenknöpfchen im Garten: So pflanzt und pflegst du den Bodendecker
Husarenknöpfchen erfreuen mit einem dichten Teppich an leuchtend-gelben Blüten, die auch Insekten anziehen. Den anspruchslosen Bodendecker kannst du im Beet und auf dem Balkon pflanzen. Weiterlesen
Heimische Heilpflanzen: Die stärksten Gewächse und ihre Wirkung
Heimische Heilpflanzen werden auch heute noch als Alternative zu schulmedizinischen Medikamenten angewandt. Hier erfährst du, wie die zehn stärksten Gewächse wirken. Weiterlesen
Nicht wegschütten: 4 Dinge, für die du Kartoffelwasser nutzen kannst
Kochst du Kartoffeln, dann landet das Kartoffelwasser meist direkt im Abfluss. Dabei kannst du den Sud noch vielseitig weiterverwenden. Wir zeigen dir, für welche Zwecke du Kartoffelwasser nutzen kannst. Weiterlesen
Erdbeersoße auf Vorrat selber machen: So geht’s
Erdbeersoße für den Vorrat selber zu machen dauert nicht lange und geht ganz einfach. Wir zeigen dir, wie du Erdbeersoße in wenigen Schritten selbst herstellen und einkochen kannst. Weiterlesen