Gewusst wie

Meerrettich einfrieren: So gehts

Paula Boslau | 1. November 2022 Meerrettich einzufrieren ist ein guter Weg, die scharfe Wurzel haltbar zu machen. In diesem Artikel stellen wir dir drei Möglichkeiten vor und erklären dir, wie du dabei jeweils vorgehen solltest.

Sensitivity Reading: Warum diese besondere Art des Lektorierens wichtig ist

Luise Rau | 31. Oktober 2022 Beim Sensitivity Reading prüfen Expert:innen Texte auf die Darstellung von marginalisierten Gruppen. Dies soll dazu führen, dass die Texte nicht länger Diskriminierung und Stereotypen reproduzieren. Wie das Konzept funktioniert, erfährst du hier.

Twitter-Alternative: Wie gut ist Mastodon?

Relana Waldner | 31. Oktober 2022 Seit Ende Oktober ist es offiziell – Elon Musk ist der neue Chef von Twitter. Aus diesem Grund fragen sich viele nun, was mit Twitter passieren wird und ob es gute Alternativen gibt.

Holz sammeln im Wald: Darf ich das überhaupt?

Lea Hermann | 31. Oktober 2022 Holz ist zu einem teuren Rohstoff geworden – da wäre es doch praktisch, beim nächsten Spaziergang im Wald ein paar Äste für daheim zu sammeln. Leider ist das nicht ganz so einfach, wie es scheint.

15 Trends, die die Artenvielfalt maßgeblich beeinflussen können

Annika Reketat | 31. Oktober 2022 Biodiversität ist die Grundlage unserer Existenz. Welche Chancen und Gefahren für den Erhalt der Vielfalt von Ökosystemen und Arten bestehen, zeigt jedes Jahr eine Analyse globaler Trends.

Nature Based Solutions: Vor- und Nachteile „naturbasierter Lösungen“

Lina Brammertz | 30. Oktober 2022 Nature Based Solutions können dabei helfen, den großen Herausforderungen unserer Zeit zu begegnen: Sie adressieren Klimawandel, Naturschutz und menschliches Wohlergehen. Neben viel Potenzial gibt es auch Kritik an dem Konzept.

Ziele im Leben: So kannst du sie festlegen

Relana Waldner | 30. Oktober 2022 Ziele im Leben zu haben, kann dir eine Richtung und Sinn geben. Welche Auswirkungen es auf dich hat, solche Ziele zu haben und wie du dir selbst welche setzen kannst, erfährst du hier.

Sauerkraut zu sauer: So rettest du es

Lina Brammertz | 30. Oktober 2022 Nach einem langen Gärprozess kann Sauerkraut schon mal zu sauer werden. Du musst das gesunde Kraut dann aber nicht wegwerfen, sondern kannst es mit einfachen Mitteln retten. Wir stellen dir sechs Methoden vor, mit denen das gelingt.