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Rezept: Grillgewürz mit Basilikum und Meersalz
Von ruthild |
2. Juni 2022
Das Grillgewürz auf Basis von getrocknetem Basilikum passt sehr gut zu gegrillen Zucchini, Auberginen und Paprika. Aber auch Tofu und Grillkäse kannst du damit marinieren.
Perowskit: Das neue Material für günstige Solarzellen?
Von Cathrin Voellmecke |
1. Juni 2022
Perowskit-Solarzellen bieten hohe Effizienz und könnten dank geringer Fertigungskosten die Photovoltaik-Branche revolutionieren. Wir verraten dir mehr über dieses Material und sein Energiepotenzial.
Erdbeerchutney selber machen: Ein sommerliches Rezept
Von Paula Boslau |
1. Juni 2022
Frühsommerliches Erdbeerchutney verleiht Gegrilltem und Gekochtem eine pikante Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für die süß-würzige Soße.
Eingelegte Löwenzahnkapern: Rezept für die Knospen
Von Philipp Multhaupt |
1. Juni 2022
Löwenzahlkapern sind auch als "falsche Kapern" bekannt. Statt der Knospen des Kapernstrauchs legst du für dieses Rezept frisch gesammelte Löwenzahnknospen in Essig ein. Wir verraten dir, wie es geht.
Scheiterhaufen: Altes Brot gehört nicht in die Tonne (Rezept)
Von Nina Prehm |
1. Juni 2022
Altes Brot musst du nicht wegschmeißen: Backe daraus einfach einen Scheiterhaufen – ein leckeres süßes Resteessen aus Bayern. Das ist einfach und verhindert Lebensmittelverschwendung.
Flugscham: Flugverzicht für den Klimaschutz
Von Luise Rau |
1. Juni 2022
Der Begriff der Flugscham stammt aus Schweden und ist mittlerweile auch in Deutschland bekannt. Was sich genau dahinter verbirgt, erfährst du in diesem Artikel.
Niederwälder: So können Wälder bewirtschaftet werden
Von Adriana Jodlowska |
1. Juni 2022
Der Niederwald ist selten geworden, dabei ist er das Zuhause vieler bedrohter Tierarten. Die alte Bewirtschaftungsform hat auch einen Nutzen für Menschen.
Bärlauch-Spaghetti: Ein einfaches Rezept für die Bärlauchsaison
Von Nele Finke |
1. Juni 2022
Bärlauch-Spaghetti sind eine frische Abwechslung zu herkömmlichen Pastagerichten, aber genauso schnell und einfach in der Zubereitung. Wir zeigen dir, wie das leckere Rezept für die Bärlauch-Saison funktioniert.
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