Gewusst wie

Stickstoff ist für alle Lebewesen wichtig – zu viel davon kann jedoch schädlich sein. Wie zu viel Stickstoff im Boden den Wäldern schadet, erfährst du hier.

Das City-Ticket der Bahn macht Bahnfahren neben dem klimafreundlichen Aspekt noch attraktiver. Welche Funktionen das Ticket im Einzelnen hat und wie du es bekommst, erfährst du in diesem Artikel.

Die beliebten vietnamesischen Sandwiches namens Bánh Mì schmecken auch vegan. Wir zeigen dir ein Grundrezept und Variationsmöglichkeiten für den Street-Food-Klassiker.

Herbstsalate sind eine gute Möglichkeit, auch in den kälteren Monaten ausreichend Mikronährstoffe zu sich zu nehmen. Wir stellen dir Rezepte für Herbstsalate vor, die du mit regional-saisonal erhältlichen Lebensmitteln zubereiten kannst.

Biskuitboden kannst du einfrieren und so haltbar machen. Nach dem Auftauen ist der Boden fluffig wie nach dem Backen. So klappt das Einfrieren am besten.

Crostata gehört in Italien zu den Klassikern unter den Backwaren und Desserts. Wir zeigen dir, wie du den italienischen Kuchen zuhause zubereiten kannst.

Nord Stream 2 ist eine neu gebaute Erdgas-Pipeline, die aus Klimasicht sehr umstritten ist. Hier kannst du die zentralen Infos nachlesen und dir so einen Überblick über das Projekt verschaffen.

Braucht die Natur eigene Rechte? Das bayerische Volksbegehren "Rechte der Natur" meint ja und sammelt dafür Unterschriften. Der Aufhänger ist ein Streit um die Isar.