Gewusst wie
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Vegane Chorizo: Ein Rezept mit SeitanVegane Chorizo ist super für alle, die es herzhaft mögen. Wir zeigen dir in dieser einfachen Anleitung, wie du die fleischfreie Wurst aus Seitan selber machen kannst.
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Pflanzlich und vegan: Diese Unterschiede gibt es
Pflanzlich und vegan bedeuten nicht das Gleiche. Wir klären dich darüber auf, wo die Unterschiede zwischen den beiden Begriffen liegen und welche Siegel du beachten solltest.
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Shrub: Rezept für fruchtigen Sirup mit saisonalem Obst
Shrub ist Fruchtsirup, der zu gleichen Teilen Zucker und Essig enthält und sich deshalb durch eine süß-saure Geschmacksnote auszeichnet. Den außergewöhnlichen Sirup kannst du mit Früchten der Saison leicht selbst zubereiten.
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Fingerfood zum Grillen: Einfache Rezeptideen
Fingerfood ist auf jeder Grillparty gern gesehen. Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand leckere Fingerfoods vom Grill zauberst. Die drei Rezepte lassen sich gut vorbereiten und sind auch vegan möglich.
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Rezept für aromatische Kräuterkekse: So geht’s
Kräuterkekse sind eine originelle Möglichkeit, frische Kräuter zu verarbeiten. Wir zeigen dir ein Rezept für würzig-süße Kräuterkekse mit Thymian, Rosmarin und Salbei und geben Tipps für weitere Variationen.
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Geocaching: So funktioniert die GPS-Schnitzeljagd
Hinter Geocaching verbirgt sich eine Schatzsuche für Groß und Klein im Freien. Wir erklären dir, wie die GPS-Schnitzeljagd funktioniert und welche Ausrüstung dafür notwendig ist.
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CCU (Carbon Capture and Utilization): Baustein für klimafreundliche Industrie?
Richtig angewandt kann CCU helfen, die Klimaziele zu erreichen. Wir erklären dir, was hinter dem Begriff steckt und welches Potential CCU hat.
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So funktioniert die Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln
Die Allergenkennzeichnung von Lebensmitteln ist EU-weit geregelt und soll Verbraucher:innen helfen, Allergene unkompliziert ausfindig zu machen. Hier erfährst du, wie die Deklaration genau funktioniert.
