Gewusst wie
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Paprika einfrieren: So bleibt sie leckerDu kannst Paprika einfrieren, um das leckere Gemüse länger haltbar zu machen. Worauf du dabei achten solltest und wie das Einfrieren von Paprika ganz ohne Plastik funktioniert, erklären wir dir hier.
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Algen-Köfte: Eine vegane Alterantive zu Fischbällchen
Algen-Köfte sind eine pflanzliche Alternative zur klassischen Variante aus gebratenen, gegrillten oder gebackenen Hackbällchen. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst.
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Füllmenge bei Lebensmitteln: Nicht immer das, was draufsteht
Die tatsächliche Füllmenge kann sich bei Lebensmitteln von der sogenannten Nennfüllmenge unterscheiden, die auf der Packung angegeben ist. Wir erklären dir, wie die rechtlichen Grundlagen aussehen und was du beim Einkaufen beachten solltest.
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Hackfleisch in der Plastiktüte: Warum Aldi, Lidl, Rewe und Co. nicht weit genug gehen
Supermärkte und Discounter wollen Hackfleisch nun umweltschonender verpacken. Wie das funktionieren soll und welche ökologischen Probleme trotzdem bestehen bleiben, erfährst du hier.
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Vergessenes Heilkraut: Schwarznessel pflanzen, pflegen und nutzen
Die Schwarznessel ist nicht nur eine Zierpflanze, sondern bietet auch Nahrung für Insekten und hat heilende Eigenschaften. Wie du die Staude pflanzt, pflegst und verwendest, erfährst du hier.
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Spargel-Erdbeer-Salat: Veganes Rezept für den Frühling
Im Frühsommer ist Spargelzeit! Das gesunde Gemüse schmeckt lecker in einem frischen Spargel-Erdbeer-Salat. Hier findest du ein einfaches Rezept für das aromatische Gericht.
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Crowdfarming: So funktioniert das Prinzip
Crowdfarming ermöglicht einen direkten Kontakt zwischen Landwirt:innen und Konsument:innen. So kannst du zum Beispiel ein Bienenvolk adoptieren oder die Patenschaft für einen Orangenbaum übernehmen.
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Kleines Zimmer einrichten: So nutzt du den Platz am besten
Suchst du nach Lösungen, wie du ein kleines Zimmer einrichten kannst? Wir haben einige hilfreiche Ideen für dich im Überblick, wie du das nachhaltig angehen kannst.
