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Gewusst wie

matcha tee zubereiten

Matcha-Tee zubereiten: Mit dieser Technik schmeckt er am besten

Matcha-Tee perfekt zuzubereiten gilt in Asien als hohe Kunst. Denn der grüne Tee ist sehr gesund und wird auch bei uns immer beliebter. Hier erfährst du, wie du ihn richtig aufbrühst. Weiterlesen


Lindenhonig

Lindenhonig: Was ihn ausmacht und wie er wirkt

Bei Lindenhonig handelt es sich - anders als bei den meisten Honigsorten - nicht um Blütenhonig. Auch geschmacklich ist er eine Besonderheit. Durch welche Eigenschaften Lindenhonig sich sonst noch auszeichnet, erfährst du hier. Weiterlesen


Veganer Stollen

Veganer Stollen: Ein Rezept für ein veganes Weihnachten

Veganer Stollen ist eine Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, aber nicht auf den Geschmack von klassischem Weihnachtsgebäck. Er ist mindestens so lecker wie das Original und das Rezept ist einfach. Weiterlesen


Auberginen lagern

Auberginen lagern: So bleiben sie lange frisch

Willst du Auberginen lagern, solltest du ein paar Dinge beachten. Wie du frische Auberginen erkennst und bei welcher Temperatur du sie lagern solltest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Schwarzaugenbohnen

Schwarzaugenbohnen: Rezeptideen für die Zubereitung

Schwarzaugenbohnen sind eine gute Eiweißquelle, insbesondere für Veganer*innen. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du Schwarzaugenbohnen kochst und damit schmackhafte Gerichte zubereitest. Weiterlesen


I am Greta

TV-Tipp: I am Greta

"I am Greta" heißt der Dokumentarfilm über Greta Thunberg, der heute Abend im Ersten läuft. Er zeigt, wie aus dem Schulstreik eines 15-jährigen Mädchens aus Schweden eine weltweite Klimabewegung wurde. Weiterlesen


Vegane Vanillekipferl

Vegane Vanillekipferl: Ein Rezept für den Klassiker ohne tierische Zutaten

Vegane Vanillekipferl sehen auf dem Plätzchenteller genauso verlockend aus wie die Variante mit Butter. Wir zeigen dir, wie du den Klassiker ohne tierische Produkte backen kannst. Weiterlesen


Lagerkoller

Lagerkoller: So gehst du entspannt mit der Situation um

Durch die momentanen Einschränkungen ist bei vielen Familien und Wohngemeinschaften ein Lagerkoller nah. Wie du trotz allem ruhig und besonnen bleiben kannst, erfährst du hier. Weiterlesen