Gewusst wie

Puy-Linsen: Wissenswertes zu Nährstoffen und Verwendung

Philipp Multhaupt | 28. April 2021 Puy-Linsen stammen aus Anbaugebieten in Frankreich und zeichnen sich durch ihre grüne Farbe und ihren nussigen Geschmack aus. Hier erfährst du mehr über Nährwerte, Verwendung und Nachhaltigkeit der besonderen Linsensorte.

Vogelkirsche pflanzen und warum sie so wichtig für Vögel ist

Corinna Becker | 28. April 2021 Die Vogelkirsche ist dank ihrer zahlreichen Blüten und Früchte ein wichtiges Nährgehölz für Insekten und Vögel. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du die Wildkirsche in deinem Garten pflanzen kannst.

Kapuzinerkresse essen: 3 schmackhafte Rezepte

Corinna Becker | 28. April 2021 Nicht nur als Deko im Salat kannst du Kapuzinerkresse essen – es gibt noch viele andere Möglichkeiten, ihre Blüten und Blätter zu verarbeiten. In diesem Artikel stellen wir dir ein paar Ideen vor, wie du das würzige Kraut verwenden kannst.

Tabouleh-Salat: Klassisches Rezept und Tipps

Philipp Multhaupt | 27. April 2021 Tabouleh-Salat ist ein erfrischender Salat mit Couscous oder Bulgur, Minze und Petersilie. Wir stellen dir ein traditionelles Rezept vor und geben dir Tipps für die Zubereitung.

Emmermehl: Dafür kannst du es verwenden

Philipp Multhaupt | 27. April 2021 Emmermehl ist ein Urgetreidemehl mit kräftig-nussigem Geschmack. Du kannst daraus nicht nur Brot und Brötchen backen, sondern es auch in anderen Bereichen verwenden. Wir stellen dir verschiedene Ideen vor.

Marokkanische Minze: Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte

Daniela Staber | 27. April 2021 Marokkanische Minze stammt aus Norafrika und wird dort meist als Tee zubereitet. Wie Nanaminze auch in deinem Garten gedeiht, erfährst du in diesem Artikel.

Quarkbällchen: Rezept mit veganer Variante ohne Fritteuse

Julia Kloß | 26. April 2021 Wenn du Quarkbällchen selber machen möchtest, brauchst du nicht zwingend eine Fritteuse. Aus welchen Zutaten das luftige Gebäck besteht und wie du sie auch vegan zubereitest, liest du hier.

Insektenfreundliche Produkte: So hilfst du Bienen & Co.

Jana Fischer | 26. April 2021 Insektenfreundliche Produkte schützen das Ökosystem, denn ein stabiles Ökosystem braucht Artenvielfalt. Insekten sind jedoch aus verschiedenen Gründen bedroht. So kannst du Bienen und andere Insekten unterstützen.