Gewusst wie

Umami-Gewürz: Rezept für die vegane Würzmischung auf Vorrat

Philipp Multhaupt | 5. Juni 2021 Mit selbstgemachtem Umami-Gewürz kannst du vielen veganen Gerichten eine herzhafte, fleischähnliche Note verleihen. Dazu brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die Gewürzmischung herstellst.

Pariser Klimaabkommen: Was du darüber wissen solltest

Sarah Gairing | 5. Juni 2021 Das Pariser Klimaabkommen galt 2015 als Durchbruch im internationalen Klimaschutz. Doch was genau beinhaltet es, wie wird es umgesetzt und wer ist beteiligt? Hier findest du einen Überblick mit den wichtigsten Fakten zum Pariser Übereinkommen.

Instant-Kakaopulver auf Vorrat selber machen – so geht’s

Laura Müller | 4. Juni 2021 Instant-Kakaopulver kannst du einfach und mit wenigen Zutaten selber machen. Wir zeigen dir, wie's geht und wie du das Instant-Kakaopulver dann verwenden kannst.

Freifunk: So funktioniert das freie WLAN-Netz

Sven Christian Schulz | 3. Juni 2021 Freifunk ist eine globale Community, die ein dezentrales, freies Internet-Netz aufbaut. Wer mitmachen möchte, benötigt dazu nur einen Router. Wir erklären, wie Freifunk genau funktioniert und welche Vorteile das Netz bietet.

Knackiger Frühlingssalat mit Rucola: Ein buntes Rezept

Rosalie Böhmer | 3. Juni 2021 Frühlingssalate sind knackig, frisch und gesund. Du kannst sie ganz einfach selber machen und nach Belieben variieren. Wir zeigen dir ein Rezept für leckeren Frühlingssalat mit Rucola.

Alkohol in Lebensmitteln: So viel steckt in Banane und Co.

Chantal Gilbrich | 3. Juni 2021 Alkohol befindet sich auch in Lebensmitteln, in denen man es nicht erwartet. Wir erklären dir, bei welchen Produkten du vorsichtig sein musst.

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Anna-Lena Neff | 3. Juni 2021 Hier zeigen wir dir ein besonders einfaches Rezept für Kuchen – mit Zutaten, die jede:r hat. Damit gelingt dir ein leckerer Kastenkuchen, den du beliebig abwandeln und sogar zur Resteverwertung nutzen kannst.

Schiacciata mit Rosmarin: Toskanisches Teigfladen-Rezept

Philipp Multhaupt | 3. Juni 2021 Schiacciata ist ein belegtes Fladenbrot aus der Toskana, das mit der Focaccia verwandt ist. Wir zeigen dir, wie du das aromatische Rosmarinbrot zu Hause zubereitest und welche Variationsmöglichkeiten es dafür gibt.