- Ernährung und Rezepte
Interview
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Timo Hildebrand im Interview: “Vegane Ernährung ist einfach sinnvoller”Ex-Fußballprofi und Nationalspieler Timo Hildebrand erklärt im Utopia-Interview, wie er seine Ernährung umgestellt hat, warum er gerade in Stuttgart ein veganes Restaurant eröffnet hat und ob sich pflanzliche Lebensmittel im Profisport durchsetzen können. -
„Emotionale Vergewaltigung“: Ricardo Lange kritisiert Umgang mit PflegekräftenIm Interview mit Utopia berichtet Intensivpfleger Ricardo Lange von zermürbenden Krankenhausalltag und fordert ein Umdenken.
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Frank Schätzing im Gespräch: “Wir verstehen unter Wohlstand offenbar tatsächlich nur Konsum”Was hat ein Thriller mit dem Klima zu tun? Und warum sollten wir in einer Krise nach Lösungen Ausschau halten? Darüber sprechen wir mit Autor Frank Schätzing im Utopia-Podcast.
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Planetary Health Diet in Deutschland? “Wenn morgen die Hälfte umsteigt, bricht in den Supermärkten Chaos aus”Die Planetary Health Diet soll Nahrungsmittelknappheit vermeiden. Wir sprachen dazu mit Britta Klein vom Bundeszentrum für Ernährung.
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“Der Kollaps unseres Ökosystems ist kein Witz, das menschliche Versagen schon“ – Cartoonist Ralph Ruthe im InterviewErnährungsumstellung, Atomdebatte, Klimakrise – klingt nach trockenen, ernsten Problemen. Nicht für den Cartoonisten Ralph Ruthe: Er behandelt alle möglichen Themen mit Humor, auch diejenigen, die die Menschheit derzeit vor große Herausforderungen stellen.
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TV-Moderatorin Judith Rakers: „Ich hatte diesen Traum, mein Gemüse selbst anzubauen“Eigenes Gemüse anzubauen, ist für viele ein Traum. Die Tagesschau-Sprecherin Judith Rakers hat ihn sich erfüllt. Im Interview erzählt sie, wie sie das geschafft hat.
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Von Querdenken bis Putin-Propaganda: „Im Gespräch mit radikalen Menschen gelten andere Regeln“In Zeiten von Pandemie und Krieg driften viele Menschen in Parallelwelten ab – und landen bei Querdenken-Demos, Reichsbürger:innen oder der Neuen Rechten. Was können wir dagegen tun? Darüber haben wir mit der Radikalisierungs-Expertin Dana Buchzik gesprochen.
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“Das Utopischste, was man sich vorstellen kann” – dm-Gründer Götz Werner war ein Verfechter des GrundeinkommensDm-Gründer Götz Werner ist einer der bekanntesten Verfechter des bedingungslosen Grundeinkommens. Wir sprachen mit ihm über persönliche Freiheit, unbeliebte Jobs und über das Grundeinkommen als Menschenrecht.
