Kochen

Pfannen kaufen – wie findet man die Richtige?

Manfred Prescher | 12. April 2016 Wer brät und brutzelt, steht vor der Qual der Wahl: Welche Pfanne ist geeignet? Tut es auch eine billige vom Discounter? Wann Eisen, wann Beschichtung? Wie steht es um die Nachhaltigkeit?

Seitan-Rezepte: Braten, Currywurst, Gulasch, Kuchen, Wraps & mehr

-elster- | 7. März 2016 Es gibt viele Gründe, kein Fleisch zu essen – etwa die vielen leckeren Seitan-Rezepte. Denn nicht allen Vegetariern und Veganern fällt der Verzicht auf Wurst, Schnitzel und Braten leicht. Zum Glück gibt es mittlerweile eine große Auswahl an Fleischalternativen und Rezepten für Seitan.

Instant Nudeln: So ungesund sind die Nudelsuppen

Rhea Moutafis | 20. August 0202 Instant-Nudeln sind für viele eine Alternative, wenn es mal schnell gehen muss. Dabei vergisst man oft, wie ungesund sie eigentlich sind – dabei gibt es gute Alternativen.